C’était mon mois de mars

Papa

Le mois de mars a décidé de me prendre et de m’emmener très haut, avec une campagne d’affichage nationale mettant en avant mon podcast, et la sortie de mon nouveau livre, TASTING PARIS, qui a été reçu avec un enthousiasme et une chaleur qui m’ont remplie de joie.

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Mes Recettes de Pâques

Recettes de Pâques

Pâques approche à (très) grands pas et, comme je l’avais fait en décembre dernier avec ma sélection de meilleures recettes pour les fêtes, j’ai pensé qu’un billet pascal du même acabit pourrait vous être utile.

Si vous fêtez Pâques, vous suivez probablement déjà vos propres traditions, mais juste au cas où vous ayez envie d’essayer des idées nouvelles, voici mes recommandations pour un délicieux déjeuner de Pâques (plus ou moins) traditionnel.

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Tasting Paris sort aujourd’hui !

TASTING PARIS

Aujourd’hui est un grand jour pour moi : mon nouveau livre de cuisine TASTING PARIS sort aujourd’hui !

TASTING PARIS est un livre en anglais qui rassemble 100 recettes qui reflètent selon moi les saveurs les plus enthousiasmantes de ma ville bien-aimée — des classiques de bistro, des petits plats qu’on prépare chez soi, des créations contemporaines, et des recettes qui reflètent les influences internationales qui imprègnent la scène parisienne.

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Smoothie aux dattes et tahini

Smoothie noix de coco, dattes et tahini

Vous savez comme parfois, le matin, on se dit qu’on devrait manger quelque chose parce que ça nous donnerait de l’énergie, mais en même temps on n’a pas vraiment faim ? Ou peut-être qu’on doit partir tôt de la maison, et on préférerait petit-déjeuner plus tard, en arrivant au travail, mais quelque chose de simple qui ne soit pas tout un truc ?

C’est précisément dans ces situations qu’on est content d’avoir sous le coude ce smoothie aux dattes et au tahini.

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Le Meilleur de février

Le Sacré-Coeur sous la neige

• On a eu de la neige ! À Paris ! Joie et bonheur !

Bien sûr, la ville et ses transports publics ne sont pas vraiment équipés pour y faire face, donc c’était chaotique par certains aspects. Mais Paris est tellement belle sous la neige que les Parisiens en ont le coeur chamboulé et s’échangent des regards émerveillés d’enfant de huit ans.

Si vous êtes sur Instagram, vous pouvez consulter mon profil pour voir deux belles photos du Sacré-Coeur deux jours différents (dont le jour de grand beau ci-dessus) et ma story sauvegardée « Snowy Paris ».

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