Smoothie aux dattes et tahini

Smoothie noix de coco, dattes et tahini

Vous savez comme parfois, le matin, on se dit qu’on devrait manger quelque chose parce que ça nous donnerait de l’énergie, mais en même temps on n’a pas vraiment faim ? Ou peut-être qu’on doit partir tôt de la maison, et on préférerait petit-déjeuner plus tard, en arrivant au travail, mais quelque chose de simple qui ne soit pas tout un truc ?

C’est précisément dans ces situations qu’on est content d’avoir sous le coude ce smoothie aux dattes et au tahini.

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Le Meilleur de février

Le Sacré-Coeur sous la neige

• On a eu de la neige ! À Paris ! Joie et bonheur !

Bien sûr, la ville et ses transports publics ne sont pas vraiment équipés pour y faire face, donc c’était chaotique par certains aspects. Mais Paris est tellement belle sous la neige que les Parisiens en ont le coeur chamboulé et s’échangent des regards émerveillés d’enfant de huit ans.

Si vous êtes sur Instagram, vous pouvez consulter mon profil pour voir deux belles photos du Sacré-Coeur deux jours différents (dont le jour de grand beau ci-dessus) et ma story sauvegardée « Snowy Paris ».

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Soupe de champignons au sarrasin

Soupe de champignons au sarrasin

Photos réalisées par Céline de Cérou.

L’histoire de cette soupe de champignons au sarrasin a commencé par un dîner au restaurant en amoureux avec Maxence.

Avec deux petits garçons et des vies professionnelles bien remplies, nous nous offrons régulièrement les services de baby-sitters, afin de profiter de soirées juste entre adultes. Nous allons parfois voir un film (un film ! dans un vrai cinéma ! incroyable !), nous voyons parfois des amis (de vraies conversations ! sans aucune interruption ! gros mots autorisés !), nous allons parfois à une soirée (une vraie fête ! avec de la musique ! où on danse ! c’est presque trop !), mais la plupart du temps, nous nous contentons de dîner tous les deux dans un restaurant de notre quartier qui – pour notre plus grand bonheur – regorge d’adresses recommandables.

J’éprouve un enthousiasme démesuré pour ces soirées. Je crois que c’est l’un des nombreux cadeaux un peu tordus que la vie vous offre en même temps que des jeunes enfants : vous avez beaucoup moins de temps pour vous, c’est vrai. Mais quand une fenêtre de pure liberté se présente, vous en profitez à fond et vous la savourez jusqu’à la dernière goutte comme s’il s’agissait du nectar des dieux.

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Tasting Paris : Le Bonus de pré-commande

Tasting Paris

Mon nouveau livre de cuisine TASTING PARIS: 100 Recipes to Eat Like a Local sortira en Amérique du nord* le 20 mars 2018 !

C’est le livre que je veux écrire depuis longtemps pour illustrer le goût de Paris du point de vue d’une vraie Parisienne, d’une façon contemporaine, en anglais, et sans cliché.

>> Demandez ici votre bonus de pré-commande ! <<

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Le Meilleur de janvier

Rue André Antoine

Comment allez-vous ? J’espère que cette année toute neuve vous accueille déjà avec son plus beau sourire.

• Ce mois-ci, je suis allée voir avec mon père l’exposition sur René Goscinny au Musée d’art et d’histoire du Judaïsme à Paris. Son nom vous est probablement familier, mais je ne sais pas si vous connaissez l’étendue de son œuvre.

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