Galerie de photos

Gâteau au yaourt à la framboise
Gâteau au yaourt à la framboise

Vous connaissez peut-être ma passion pour le gâteau au yaourt, cette sublime base de la pâtisserie de ménage : c’est […]

  • 28
  • 25 juillet 2024
Limonade pétillante au gingembre et au miel
Limonade pétillante gingembre et miel

Je vous apporte aujourd’hui la boisson qui va vous garder frais, hydraté et plein d’énergie tout au long de l’été. […]

  • 12
  • 18 juillet 2024
Mes astuces pour un pique-nique qui change
Mes Astuces pour un pique-nique qui change

Si vous êtes comme moi, vous adorez l’idée du pique-nique, mais en pratique quand quelqu’un lance l’idée un vendredi soir […]

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  • 11 juillet 2024
Pissaladière
Pissaladière

La pissaladière est une spécialité de Nice : c’est une tarte fine à l’oignon garnie d’olives noires et d’anchois, cuite […]

  • 7
  • 4 juillet 2024
Batch cooking végétarien pour l'été
Batch cooking végétarien pour l’été

En plus de planifier mes repas, je pratique de plus en plus le batch cooking, qu’on pourrait traduire par « cuisine […]

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  • 30 juin 2024
Clafoutis aux cerises et farine de châtaigne

J’ai assisté au festival Omnivore à Paris la semaine dernière, un événement de trois jours pendant lequel des chefs inspirés […]

  • 22
  • 4 juin 2024
Pot-au-feu de printemps
Pot-au-feu de printemps

On ne peut pas dire que notre printemps soit exemplaire, au vu des températures glaciales et des jours de pluie […]

  • 8
  • 28 mai 2024
Recette facile pour des galettes (flatbreads) de patate douce bien souples avec un assaisonnement "everything". Sans céréales, sans gluten, vegan, paléo.
Flatbreads de patate douce aux épices « everything »

Pour fêter la Semaine internationale de la patate douce (si, si, ça existe !), permettez-moi de partager avec vous cette […]

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  • 21 mai 2024
Quatre-quarts sarrasin et chocolat
Quatre-quarts sarrasin et chocolat

J’adore les quatre-quarts. Dans mon enfance, j’ai eu une longue phase « quatre-quarts breton » au petit déjeuner. Je parle du quatre-quarts […]

  • 60
  • 14 mai 2024
Chou-fleur rôti, fromage bleu et noix caramélisées
Chou-fleur rôti, fromage bleu et noix caramélisées

En préambule de cette recette de chou-fleur rôti, j’aimerais vous livrer l’une des plus belles leçons que mes enfants m’ont […]

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  • 7 mai 2024
Quiche de verdure aux noix

Depuis le début du printemps, mon panier de légumes hebdomadaire contient généralement un gros sac de pousses de salade, le […]

  • 10
  • 10 avril 2024
Tablette de chocolat au sésame caramélisé
Tablette de chocolat au sésame caramélisé

Peu de temps après la naissance de mon deuxième fils, j’ai reçu un message d’Audrey, une lectrice avec qui je […]

  • 15
  • 3 avril 2024
Salade Otium
Salade Otium aux radis rôtis et tagliatelles d’asperges

Savez-vous ce que signifie Otium ? Otium, c’est le terme latin qui désigne le temps libre vertueux quand, affranchi de […]

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  • 27 mars 2024
Sablés de Pâques à la confiture
Sablés de Pâques à la confiture

Comme la plupart des petits Français sans doute, la boulangerie a joué un rôle primordial dans mon éveil à la […]

  • 21
  • 20 mars 2024

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