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Quatre-quarts sarrasin et chocolat
Quatre-quarts sarrasin et chocolat

J’adore les quatre-quarts. Dans mon enfance, j’ai eu une longue phase « quatre-quarts breton » au petit déjeuner. Je parle du quatre-quarts […]

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  • 14 mai 2024
Chou-fleur rôti, fromage bleu et noix caramélisées
Chou-fleur rôti, fromage bleu et noix caramélisées

En préambule de cette recette de chou-fleur rôti, j’aimerais vous livrer l’une des plus belles leçons que mes enfants m’ont […]

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  • 7 mai 2024
Quiche de verdure aux noix

Depuis le début du printemps, mon panier de légumes hebdomadaire contient généralement un gros sac de pousses de salade, le […]

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  • 10 avril 2024
Tablette de chocolat au sésame caramélisé
Tablette de chocolat au sésame caramélisé

Peu de temps après la naissance de mon deuxième fils, j’ai reçu un message d’Audrey, une lectrice avec qui je […]

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  • 3 avril 2024
Salade Otium
Salade Otium aux radis rôtis et tagliatelles d’asperges

Savez-vous ce que signifie Otium ? Otium, c’est le terme latin qui désigne le temps libre vertueux quand, affranchi de […]

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  • 27 mars 2024
Sablés de Pâques à la confiture
Sablés de Pâques à la confiture

Comme la plupart des petits Français sans doute, la boulangerie a joué un rôle primordial dans mon éveil à la […]

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  • 20 mars 2024
Curry de lŽégumes d'hiver
Curry de légumes d’hiver

Vous voulez connaître l’un des avantages les plus méconnus dont on bénéficie quand on travaille de chez soi ? On […]

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  • 22 février 2024
Chocolat chaud vegan

Si vous êtes un des millions de tourtereaux à travers le monde qui fêtent la Saint-Valentin, vous commencez peut-être déjà […]

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  • 14 février 2024
Amandes grillées au cumin et piment chipotle

Je suis d’ordinaire peu sujette à la frénésie de la fin de l’année. Je n’ai pas de festin de Noël […]

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  • 7 février 2024
Soupe de courge butternut et lentilles
Soupe de courge butternut et lentilles

[Concours : Il est encore temps de jouer pour gagner un abonnement à Gmag, le magazine de la gastronomie que […]

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  • 1 février 2024
Batch-cooking végétarien pour l'hiver
Batch cooking végétarien pour l’hiver : 1h30 de préparation, 6 repas !

En plus de planifier mes repas, je pratique de plus en plus le batch cooking, qu’on pourrait traduire par « cuisine […]

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  • 1 décembre 2023
Curry de poulet aux épinards en 30 minutes
Curry de poulet, épinards et coco en 30 minutes

Vous êtes prêts pour la confession du mardi ? Je n’aime pas vraiment les épinards. Au tournant de l’âge adulte, […]

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  • 22 septembre 2023
Smoothie noix de coco, dattes et tahini
Smoothie aux dattes et tahini

Vous savez comme parfois, le matin, on se dit qu’on devrait manger quelque chose parce que ça nous donnerait de […]

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  • 7 septembre 2023
Gaufres chouquette
Gaufres chouquette (Gaufres en pâte à choux)

Imaginez une histoire d’amour entre une gaufre liégeoise, carrée et robuste avec ses belles empreintes, et une chouquette, gonflée et […]

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  • 16 juin 2020

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