Galerie de photos

Clafoutis aux cerises et farine de châtaigne

J’ai assisté au festival Omnivore à Paris la semaine dernière, un événement de trois jours pendant lequel des chefs inspirés […]

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  • 4 juin 2024
Pot-au-feu de printemps
Pot-au-feu de printemps

On ne peut pas dire que notre printemps soit exemplaire, au vu des températures glaciales et des jours de pluie […]

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  • 28 mai 2024
Recette facile pour des galettes (flatbreads) de patate douce bien souples avec un assaisonnement "everything". Sans céréales, sans gluten, vegan, paléo.
Flatbreads de patate douce aux épices « everything »

Pour fêter la Semaine internationale de la patate douce (si, si, ça existe !), permettez-moi de partager avec vous cette […]

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  • 21 mai 2024
Chou-fleur rôti, fromage bleu et noix caramélisées
Chou-fleur rôti, fromage bleu et noix caramélisées

En préambule de cette recette de chou-fleur rôti, j’aimerais vous livrer l’une des plus belles leçons que mes enfants m’ont […]

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  • 7 mai 2024
Quiche de verdure aux noix

Depuis le début du printemps, mon panier de légumes hebdomadaire contient généralement un gros sac de pousses de salade, le […]

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  • 10 avril 2024
Tablette de chocolat au sésame caramélisé
Tablette de chocolat au sésame caramélisé

Peu de temps après la naissance de mon deuxième fils, j’ai reçu un message d’Audrey, une lectrice avec qui je […]

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  • 3 avril 2024
Salade Otium
Salade Otium aux radis rôtis et tagliatelles d’asperges

Savez-vous ce que signifie Otium ? Otium, c’est le terme latin qui désigne le temps libre vertueux quand, affranchi de […]

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  • 27 mars 2024
Sablés de Pâques à la confiture
Sablés de Pâques à la confiture

Comme la plupart des petits Français sans doute, la boulangerie a joué un rôle primordial dans mon éveil à la […]

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  • 20 mars 2024
Soupe de courge butternut et lentilles
Soupe de courge butternut et lentilles

[Concours : Il est encore temps de jouer pour gagner un abonnement à Gmag, le magazine de la gastronomie que […]

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  • 1 février 2024
Curry de poulet aux épinards en 30 minutes
Curry de poulet, épinards et coco en 30 minutes

Vous êtes prêts pour la confession du mardi ? Je n’aime pas vraiment les épinards. Au tournant de l’âge adulte, […]

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  • 22 septembre 2023
Smoothie noix de coco, dattes et tahini
Smoothie aux dattes et tahini

Vous savez comme parfois, le matin, on se dit qu’on devrait manger quelque chose parce que ça nous donnerait de […]

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  • 7 septembre 2023
Gaufres chouquette
Gaufres chouquette (Gaufres en pâte à choux)

Imaginez une histoire d’amour entre une gaufre liégeoise, carrée et robuste avec ses belles empreintes, et une chouquette, gonflée et […]

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  • 16 juin 2020
Salade de lentilles et chou-rave

Voici la salade que je me suis faite pour le déjeuner le jour où j’ai quitté mon appartement pour emménager […]

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  • 20 mai 2020
Cookies au chocolat parfaits

Chocolate Chip Cookies Si je peux partager cette recette de cookies au chocolat parfaits avec vous aujourd’hui, c’est parce que […]

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  • 13 mai 2020

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