Cours de cuisine en ligne de l’Atelier des chefs : 50 Abonnements à gagner !

Mon intervention à l'Atelier des Chefs : préparation du Parmentier de brocoli de Veggivore !

{Les instructions pour participer au concours sont au bas du billet !}

Ceux d’entre vous qui me suivent sur les réseaux sociaux* le savent déjà : j’ai récemment donné un cours de cuisine en live sur le site i-Chef, la plateforme de cours en ligne de l’Atelier des Chefs, qui a pour vocation de vous apprendre (vraiment) à cuisiner avec des cours bien construits et donnés par des pros.

En compagnie de Cathleen Clarity, qui anime avec talent et passion les ateliers quotidiens pour les abonnés du site, j’ai cuisiné le parmentier de brocoli vegan de mon livre Veggivore.

Le cours est disponible en replay, mais il faut être inscrit sur le site pour le visionner.

Vous pouvez donc vous inscrire et bénéficier du premier mois d’essai gratuit, mais Cathleen m’a aussi proposé de faire gagner cinquante abonnements de six mois gratuits (vous avez bien lu, 50 !!) pour une valeur de 54,90€ chaque. (Entre ça et le concours Earlywood qui se termine ce soir, c’est un peu Noël par ici !)

Découpe des brocolis pour le Parmentier de brocoli de Veggivore.

Découpe des brocolis pour le Parmentier de brocoli de Veggivore.

L’abonnement vous donne accès aux cours en direct, et à près de 800 replays en illimité, y compris mon cours en ligne, si vous avez bien tout suivi, ainsi que l’intervention de mon amie Apollonia Poilâne et celle de Dorian Neto, co-blogueur de la première heure.

Vous avez jusqu’au mardi 1er décembre minuit (heure de Paris) pour participer en utilisant le widget Rafflecopter ci-dessous ; vous serez aussi inscrit à la newsletter C&Z, dont vous pourrez bien sûr vous désabonner dès que vous le souhaitez. Les cours i-Chef étant accessibles par le web, pas de restriction géographique ! Les gagnants seront annoncés ici le mercredi 2 décembre, et recevront par email un code d’activation de leur abonnement.

* Vous pouvez me retrouver sur Twitter, Facebook, Instagram, Pinterest, et depuis peu sur Periscope et Snapchat !

a Rafflecopter giveaway

Préparation des brocolis pour le Parmentier de brocoli de Veggivore

Préparation des brocolis pour le Parmentier de brocoli de Veggivore

  • clarisse

    coucou Clotilde, merci pour ce concours ! C’est vraiment chouette et la recette de ton parmentier a l’air succulente ! Je vais la faire ce week-end. J’aimerai bien que tu nous montres comment faire de bonnes galettes végétales sans légumineuses que mes enfants pourraient aimer ! J’essaie de leur faire de plus en plus de végétale, mais j’ai un soucis Avec les galettes ! Si tu as une idée, je suis preneuse… bonne journée et merci encore

  • Lynn Frank

    J’adore vos livres et votre blog. J’ai fait la tarte tatin plusieurs fois et aussi les salades et les soupes. Quand j’ai des invités chez moi, j’ouvre vos livres pour de l’inspiration. Merci pour tous vos efforts.

  • wabi

    Encore un cadeau c’est super chouette! en attendant que Veggivore tombe dans la hotte du Père Noël!
    Merci Clotilde!

  • comme c’est frustrant denepas pouvoir visionner cette vidéo ! mais quelle chance pour 50 d’entre nous de gagner un tel abonnement, c’est Noel avant l’heure 🙂
    pourvu que je fasse partie des gagnants, ce serait chouette

    • Tu peux dès aujourd’hui visionner la vidéo en t’inscrivant pour un mois gratuit !

  • Bonjour! J’aime bien l’idée d.avoir des cours de cuisine en ligne! J’aimerais apprendre votre recette pour « speculoos gnocchi »! Merci pour l’occasion de gagner un abonnement!

  • Ln

    Super un cadeau!

    Un récap vidéo sur comment utiliser les purées d’amandes, noisettes… ce serait super

  • Anneli K

    Je participe bien sur!!! Et coté techniques, j’aimerais bien voir la « bonne » manière d’utiliser une mandoline.

  • Didi1504

    Super cadeau! j’aimerais apprendre à faire la pâte feuilletée!

  • Saurcroc

    Bon j’ai pas bien compris comme utiliser le Rafflecopter mais bon..
    Je voudrais savoir cuisiner les légumes autrement que simplement en salade ou cuit vapeur.. qui soient bons et succulents et donne envie d’encore en manger plus!

    • Pour Rafflecopter, il faut t’indentifier avec ton adresse email ou un compte Facebook, et ensuite tu choisis une ou plusieurs options pour participer. Chaque option te donne une chance de plus de gagner. J’espère que c’est plus clair !

  • L’utilisation des épices et des herbes.

  • Susana Jiménez

    Bonjour Clotilde,

    Moi aussi j’ aimerais bien savoir comment préparer la pâte feuilletée.
    C’ est magnifique ce concours!

  • Denitsa Branzakova

    Bonjour Clotilde,

    Et oui, comme vous dites, c’est un peu Noël sur votre blog, délicieux et pétillant! Merci

  • Christelle

    Mais c’est déjà la magie de noël !!

    Je rêve d’un topo sur les épices et les herbes, quelles associations (les plus fréquentes comme les plus inattendues), à quel moment les mettre pour en tirer le meilleur, tout ce genre de petites choses !
    Merci en tout cas !

  • Punky Brewster

    Aaarrrrgh ! Mais comment j’ai pu rater ça ??? (Ah je l’avais pas noté ? Ah ben c’est ça alors…)

  • Isa Lhotellier

    merci Clotilde pour nous permettre de gagner des abonnements atelier des chefs 🙂

  • Sarah

    C’est fou ce concours ! Je rêve de savoir faire parfaitement la pâte à choux, en salé et sucré (éclairs, gougères, religieuses…). Et des sauces légères, pour assaisonner/ accompagner/ relever…. sans y mettre des tonnes de graisse ! Des idées et techniques de dressage/présentation me manquent aussi toujours ! Beaucoup de chantiers 🙂

  • Sarah

    Merci de nous donner la chance d’apprendre des techniques pour cuisiner. Ce qui m’intéresserait ce serait de maîtriser l’art des sauces et des crèmes.

  • Palmira

    Comment résister à Noël avant l’heure? Moi j’aimerais me perfectionner sur la cuisine vegan…
    Merci!

  • FAGES I

    Bonjour et merci pour le concours ! J’aimerais apprendre à tempérer le chocolat et à l’utiliser facilement en enrobage, par exemple pour des orangettes …

  • Alphakiddo

    J’aimerais bien apprendre ta recette de mousse au chocolat sans oeufs, car je n’ai pour l’instant pas encore réussi à en faire une correctement!

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