Vous n’avez pas idée de l’enthousiasme que suscite en moi le billet d’aujourd’hui.
Ce que je vous ai préparé, c’est une recette de disques de chocolat mexicains que vous pouvez préparer chez vous en 15 minutes top chrono, emballage inclus, et offrir à vos familles et amis pour les fêtes en gagnant leur admiration, leur amour, et leur gratitude éternels. Ça ne me paraît pas être un mauvais usage de votre temps.
Si vous ne connaissez pas les disques de chocolat mexicains, permettez-moi de vous expliquer. Il s’agit de palets de chocolat moulu grossièrement et relevé d’un peu de cannelle, enveloppés individuellement dans du papier et achetés en piles de quatre.
Officiellement, ces disques de chocolat sont faits pour être cassés en portions — marquées sur les disques — qu’on fait fondre dans de l’eau pour faire du chocolat chaud, épaissi avec un peu de fécule de maïs. On peut saupoudrer un peu plus de cannelle à la surface, et en principe on sert les tasses de champurrado bien chaud avec quelques churros fraîchement sortis du bain de friture, parce que sinon c’est un peu léger n’est-ce pas.


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