Galerie de photos

Menu for Hope, 4ème Edition

Pour la quatrième année consécutive, les blogueurs culinaires des quatre coins du monde répondent à l’appel de Pim et participent […]

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  • 10 décembre 2007
Infusion Maison

Parfois, ma consommation d’infusions m’inquiète. Voilà. J’aime le café, j’adore le thé, et rien ne réchauffe mon coeur et ma […]

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  • 23 novembre 2007
Rognons de Boeuf, Cèpes et Oignons

Si vous avez l’âme et le palais sensibles, puis-je vous conseiller d’aller plutôt vous promener par ici, par ici, ou […]

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  • 17 novembre 2007
Sablés Croquants Poivre et Noisette

Si vous avez le sens de l’observation, vous aurez peut-être remarqué le sablé qui jouait les figurants aux côtés du […]

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  • 9 novembre 2007
Mini-Scones à la Carotte et au Romarin

Une version salée et miniature du scone classique, apportée à un potluck — une fête à laquelle chacun contribue un […]

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  • 17 octobre 2007
Deluxe Potatoes Maison

Eh oui, des deluxe potatoes maison presque comme chez le clown de la restauration rapide, mais cuites au four donc […]

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  • 10 octobre 2007
Glace à la noix de coco vegan

Cette recette simplissime de glace à la noix de coco vegan mêle au lait de coco une pluie de paillettes […]

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  • 1 octobre 2007
Tarte aux quetsches et crème de noix

Une variation sur le thème de la tarte aux quetsches de ma mère : au lieu de verser un mélange […]

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  • 10 septembre 2007
Coquillettes au comté et pousses d’épinard

Une recette rapide, réconfortante et délicieuse que je me fais volontiers quand je dîne seule, tranquille dans mon canapé en […]

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  • 4 septembre 2007
Langues de chat au thé vert

Une excellente façon d’utiliser des blancs d’oeuf, ces biscuits délicats sont parfumés au matcha, la poudre de thé vert japonaise […]

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  • 29 août 2007
Sorbet au chocolat noir

Un sorbet au chocolat noir qui ravira les chocophiles, d’après une recette publiée par David Lebovitz dans son excellent livre […]

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  • 21 août 2007
Sorbet mangue

Pour étrenner ma sorbetière, un divin sorbet qui fait briller la chaleur de la mangue, rehaussée par un peu de […]

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  • 8 août 2007
Muhammara (Caviar de poivrons grillés, noix et cajou)

Parfois, lorsque j’ai une minute, je pense au monde de la cuisine, à son étendue, et aux myriades de rivières, […]

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  • 5 août 2007
Poulet caramélisé aux olives vertes et aux pruneaux

Je tiens cette recette de Pascale, qui la tient d’une amie, qui elle-même la tient du livre de cuisine du […]

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  • 1 août 2007

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