Pour faire suite aux 263 Idées pour utiliser la cannelle, 1ère partie, voici une nouvelle fournée de suggestions de plats salés, boissons de toutes sortes, et utilisations non culinaires inspirées par la cannelle fraîche de chez Cinnamon Hill. Merci aux lecteurs qui ont proposé toutes ces belles idées ; j’espère que cette liste vous inspirera autant que moi !

Faire un tagine d’agneau, comme celui de My Moroccan Food (photo: Nargisse Benkabbou).

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Les amis. Les amis ! Je rentre tout juste d’un séjour à Stockholm en famille, et je viens aujourd’hui vous parler de mon coup de coeur XXL pour cette ville, qui m’a enthousiasmée et enchantée à un point que je n’avais pas vu venir.

C’est une ville qui est belle et accueillante, élégante, sympathique, civilisée, et d’une propreté étincelante. Elle s’explore facilement à pied, les couleurs et l’architecture sont magnifiques, le design est partout, et on y mange comme des rois.

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez peut-être pu visionner certaines de mes Instagram Stories qui vous montraient mes endroits préférés. Dans tous les cas, voici mon mini-guide de Stockholm, pour vous accompagner si vous prévoyez (ou rêvez) de vous organiser un petit voyage.

Je dédie ce billet avec gratitude aux nombreux lecteurs et amis qui m’ont transmis leurs meilleurs tuyaux, notamment sur Facebook. C’est largement grâce à vous que j’ai passé un si bon moment. Si vous avez raté l’occasion de partager vos propres bonnes adresses, n’hésitez pas à le faire dans les commentaires ci-dessous.

Attachez vos ceintures, direction Stockholm !

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Après des années (et des années) à en rêver, j’ai fini par m’équiper d’un blender à haute performance (on dit aussi « blender vortex ») pour faire des soupes finement mixées, des sauces vraiment veloutées, des laits et beurres d’oléagineux, et bien sûr des smoothies.

Après moult recherches, j’ai choisi l’Optimum 9400 distribué par marque australienne Froothie, une option plus abordable mais tout aussi puissante (si ce n’est plus) que le Vitamix plus connu.

J’en suis tellement contente que j’ai noué un partenariat avec la marque. Si vous avez envie d’un blender comme le mien — Optimum 9400 ou Optimum 9200A — vous pouvez utiliser le code promo Froothie CD-Optimum-Blender-20 pour obtenir 20€ de réduction sur le site français, le site belge, ou le site luxembourgeois. Sur le site suisse, la réduction est de 15CHF.

Pour les Etats-Unis, la réduction est de $20 ; Pour mes amis canadiens, le code est CD-Optimum-Blender-25 et vous obtiendrez CA$25 de réduction.

Voici donc mon avis détaillé sur l’Optimum 9400 de Froothie :

Velouté de fenouil, citron vert et crème de cajou

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Lecteurs parisiens d’un jour ou de toujours, je vous propose de nous rencontrer autour d’un verre le mardi 22 novembre de 19h à 21h chez Artisan, un petit bar que j’aime beaucoup dans le quartier de Pigalle à Paris.

On y sert des cocktails soignés, des vins nature, des bières artisanales et, si vous avez un petit creux, des petites assiettes bien troussées.

J’y serai entre 19h et 21h ; venez quand vous voulez ! Ce sera l’occasion d’échanger autour des sujets qui nous passionnent, et je serai ravie ravie ravie de vous rencontrer enfin dans la vraie vie.

Alors, vous viendrez ? Dites oui !

Artisan, 14 rue Bochart de Saron, 75009 Paris, métro Anvers ou Pigalle (Facebook / Instagram).