C&Z fête ses 12 ans ! (+ Un concours Veggivore)

Aujourd’hui, c’est le 12ème anniversaire de Chocolate & Zucchini !

Je tiens donc ce blog depuis, voyons voir, 4383 jours, ce qui représente précisément un tiers de ma vie. Ce n’est donc pas tellement étonnant que C&Z me soit aussi familier que mon bras ou ma jambe, et qu’écrire ici me soit aussi naturel que de respirer.

La création de ce blog, un jour de septembre 2003 où je m’ennuyais un peu, est sans conteste l’une des trois décisions qui ont façonné ma vie de la façon la plus marquante (les deux autres étant : aller vivre en Californie et avoir un enfant — et vous ?).

Il ne se passe pas un jour sans que je remercie le ciel pour tout ce que C&Z m’a apporté : une carrière incroyablement épanouissante, de riches rencontres avec des passionnés devenus pour certains des amis de la vraie vie, une somme de connaissance que je n’aurais jamais acquise autrement, et des échanges quotidiens avec vous, chers lecteurs, qui me réchauffent le coeur, qui me font rire, qui m’inspirent et qui m’apprennent plein de trucs tout le temps.

Alors pour vous remercier pour ces douze ans de fidélité, mon éditeur Hachette se joint à moi pour vous faire gagner douze exemplaires de Veggivore !

VeggivoreVeggivore, c’est mon tout dernier livre de recettes, qui raconte l’histoire d’amour entre la cuisine française et les légumes. C’est un livre qui fourmille d’astuces et d’histoires, dans lequel vous trouverez 75 de mes recettes préférées pour cuisiner au fil des saisons et faire briller les trésors que vous rapportez du marché. Par exemple, en ce jour d’automne où nous nous parlons, vous pourriez vous régaler de pâtes rose vif avec une sauce sans cuisson à la betterave, de bastelles corses à la courge, ou d’un divin gâteau fondant poire et châtaigne.

Vous avez jusqu’au dimanche 11 octobre minuit (heure de Paris) pour participer, en utilisant le widget Rafflecopter ci-dessous. C’est un système qui vous donne plein d’options pour participer au concours, et vous pouvez en choisir autant que vous voulez pour avoir plus de chances de gagner. Les douze gagnants seront tirés au sort et leurs noms seront annoncés ici lundi 12 octobre.

Les gagnants ! J’ai tiré douze noms au hasard dans le chapeau virtuel de Rafflecopter et ils sont listés ci-dessous. Chacun des gagnants va recevoir un email lui indiquant comment procéder pour recevoir son livre. Si vous faites partie des gagnants mais que vous n’avez pas eu de nouvelles, contactez-moi !.

Bonne chance et merci pour votre participation !

a Rafflecopter giveaway

  • Sonioux

    Super concours ! J’ai très envie de découvrir ce livre. J’aime beaucoup votre blog, les belles idées cuisine et les recettes accessibles et variées. Continuez sur cette même lancée, je vous suivrai avec toujours autant de plaisir !

  • A Salmon

    J’aime beaucoup ce blog, que j’utilise surtout pour les recettes de légumes, et plus généralement les recettes végétariennes.

  • Anne

    J’aime les recettes, j’aime encore plus les astuces, réflexions, bonnes adresse. Et si tu en donnais en province? J’ai un peu de mal à suivre les articles en anglais, à mon grand regret car leurs contenus diffèrent sur le fond et la forme de ce que tu fais en français, et souvent, je les trouve plus intéressants.

    • Merci Anne ! Pour les adresses « en région », je les donne volontiers quand j’ai l’occasion de me balader ici ou là, mais comme je vis à Paris c’est vrai que c’est là que je découvre le plus de choses.

    • Par contre je ne suis pas sûre de bien comprendre ce que tu veux dire pour l’anglais : je publie tous mes billets en français et en anglais, donc le contenu est le même dans les deux langues. Saurais-tu me préciser à quoi tu faisais référence ?

  • titel

    12 ans! C’est beau de tenir si longtemps… Je regrette juste de ne pas avoir connu ton site à tes débuts parce que (je dis ça en toute honnêteté) c’est celui que je préfère parmi ceux de cuisine. Pour les recettes évidemment, qui me correspondent, pour le partage sincère parce que tu réponds souvent aux commentaires, pour les découvertes autour du monde de la cuisine.
    J’ai plus d’une fois regardé ton livre Veggivore en librairie, qu’est-ce qu’il est beau! Il est sur ma liste d’achats en prévision, alors je tente ma chance avec ce concours!
    Merci pour tous ces beaux moments à chaque lecture d’un nouveau billet 🙂

  • Sabrina

    Bon anniversaire!!!! J’adore le ton des articles et je relis souvent les articles de la rubrique trucs et astuces. J’aime le blog comme il est. Pas de suggestions pour l’améliorer.

  • Punky Brewster

    Ce que j’aime chez toi – et par là, j’entends « sur ton blog » – c’est que je m’y sens comme dans ma cuisine.
    Je crois que, outre ton âge, je partage aussi nombre de tes goûts et de tes enthousiasmes (culinaires ou non d’ailleurs, je pense notamment à Raoul en milieu naturel !) et donc, chaque nouvelle recette de toi est, forcément, une nouvelle recette à tester chez moi 😉

    Mais il y a deux autres choses qui comptent énormément, à n’en pas douter, dans ma fidélité à te lire.
    La première, c’est la précision et la fiabilité de tes recettes. Poids et quantités d’ingrédients, temps de repos et de cuisson, façon de préparer les aliments, possibilité ou non de préparer à l’avance…
    Tout cela me donne confiance, à moi qui ai appris à cuisiner seule, dans le doute, et par moi-même !

    La seconde, c’est la richesse de ta langue et la qualité de ton écriture, à notre époque où fautes d’orthographe et de syntaxe, pauvreté de vocabulaire et autres horreurs grammaticales pullulent sur les blogs – et où j’ai parfois, souvent, envie de me dresser le poing levé et de hurler, tel Walter Sobchak dans « The Big Lebowski » : « Has the whole world gone crazy ? Am I the only one here who gives a shit about the rules ??? »

  • Punky Brewster

    Et, quand même, LE truc que j’aimerais voir s’améliorer, c’est que mon ordi cesse de se mettre en transe à chaque fois que je suis sur ton blog ! Je ne sais pas ce qui se produit, ni si le même phénomène étrange touche d’autres de tes lecteurs, mais chez moi, c’est systématique, encore là au moment même où je t’écris un message, mon ordi tourne au ralenti, il rame rame rameur ramer, et je ne peux plus avancer sur mes autres dossiers !!!

    • Merci pour ce retour, il faut que j’investigue !

      • bonjour,

        j’ai un souci un peu équivalent, et souvent mon ordi ne parvient même pas à ouvrir ton blog. C’est le seul avec lequel cela fait ça … ce qui est très ennuyeux car c’est un de mes préférés, un de me blogs de base (et y’en a pas des tonnes ).
        Joyeux anniversaire C&Z, merci Clotilde pour tout ce que tu m’apportes au quotidien au travers de tes recettes, billets, infos etc !
        Continue qu’on fête les 25 ans

        • Embêtant en effet, je regarde ça !

        • Je viens de faire quelques modifications pour tenter de régler ce
          problème. Pourrez-vous me dire si vous voyez une amélioration sur les jours
          qui viennent ? Merci beaucoup !

          • Punky Brewster

            Je ne veux pas m’avancer… mais il semble que le problème soit réglé ! Que ne t’en ai-je pas parlé avant ?!!!
            J’ai ouvert (et laissé ouverte, ce que je ne pouvais absolument pas faire avant) une page de ton blog depuis 10h ce matin, pour préparer ta quiche de verdure aux noix ce midi, il est 14h30 maintenant et mon ordi fonctionne normalement : pas de ralenti, pas de bug, je peux travailler sans m’énerver parce que c’est trop lent, c’est la fête quoi !!

          • Merci pour ton retour — tu me diras si c’est stable dans le temps ? Merci beaucoup !

  • 12 ans? Fichtre, le temps file ma bonne dame! ça ne fait que quelques années que je suis ce blog, mais il fait clairement partie de mes favoris sur le long terme. J’aime le ton, les recettes, tout quoi! J’ai juste moins d’intérêt pour la cuisine des parents avec leurs enfants… mais je pense que ça m’intéresserait énormément si j’avais des enfants! 🙂

  • Jojoboop

    c’est toujours un très grand plaisir de découvrir toute la créativité qui ressort des différents messages et je vous remercie vivement pour ce vent d’idées et de fraicheur qui vient émailler le quotidien et l’animer de gourmandises à partager avec d’autres : quelle richesse et quel bonheur.

  • Fais-moi croquer !

    J’aime beaucoup les recettes healthy mais étant très « visuelle » j’aimerais plus de photos sur C&Z et moins de fenêtres de pub sur la page du blog (avec des vidéos qui s’ouvrent alors qu’on ne veut pas les lire). Sinon je ne vois rien d’autre à changer !

    • Normalement mes réglages interdisent les vidéos en « auto-play » mais certains annonceurs peu scrupuleux contournent ça. Merci pour ton retour, je vais voir ce que je peux faire.

    • Je viens de faire quelques modifications pour tenter de régler ce problème. Pourras-tu me dire si tu vois une amélioration sur les jours qui viennent ? Merci beaucoup !

  • Palmira

    J’adore trouver des recettes inattendues mais à la fois tellement évidentes une fois découverte!
    Pour ne pas parler de toutes tes recettes qui sont devenues aussi un peu celles de chez nous :o)
    Donc pas changements, promis!?

  • 12 ans… un tiers de ta vie, comme ça, ça sonne gigantesque… alors que moi j’ai l’impression que c’était hier que je découvrais les blogs de cuisine, fraîchement installée et ne savant que faire à manger… ah oui c’était il y a 10 ans ! (ça me fait penser à la bande dessinée « mes voisins les Yamada » avec la mère de famille, dont la préoccupation première est de savoir ce qu’elle va servir à dîner ! Et qu’elle finit toujours pas se dire qu’un curry ça serait une bonne idée… 🙂 )
    Finalement la découverte des blogs de cuisine (dont le tien qui fait partie du nombre restreints de ceux que je n’ai jamais cessé de lire) a bien façonné ma vie… si je n’avais pas découvert toutes ces possibilités en cuisine, aimerai-je autant cuisiner ? m’intéresserai-je autant à la cuisine ? serai-je devenue végétarienne ??!
    Ce qui me plaît le plus dans le blog, les jolies photo, ta plume ! Et surtout des articles qui me parlent et me permettent d’améliorer ma cuisine au quotidien ! J’aime aussi beaucoup les liens favoris du mois 🙂
    Pas d’idée d’amélioration, ne change pas de recette 🙂
    Merci pour tout, et merci pour ce joli concours (j’avais l’intention de me faire offrir ton livre, maintenant que j’ai fini de déménager je vais pouvoir me lâcher côté livre :-))

  • Léa R.

    Merci pour ces 12 ans de belles recettes et de passion partagée 🙂

  • Claire Salzmann

    Chère Clotilde,
    Vous ne pouvez pas imaginer à quel point votre blog est précieux, inspirant et une source de joie quotidienne. Je vous suis depuis vos début et bon nombre de vos recettes font désormais partie de nos recettes chouchou, réconfort, valeurs sûres. Je pense notamment au chou fleur à la Mary Céleste, à la salade de brocoli roussi à l’avocat, aux rouleaux de nori, aux falafels au four. C’est bien simple, vous êtes devenue une référence! J’aime votre évolution vers toujours plus de végétal, ça promet toujours plus de recettes créatives et alléchantes. Savez-vous que votre premier livre se trouve à la bibliothèque de Cambridge (UK)? J’ai eu la bonne surprise de tomber dessus cet après-midi!
    Très bel anniversaire, et longue vie à votre blog!
    Claire

  • Maud

    J’aime beaucoup les recettes de gâteaux et biscuits simples et faciles.
    M.

  • Annette Petavy

    Je ne vais pas participer au tirage au sort, parce que j’ai déjà le livre. Il est bien taché, annoté, bref, c’est l’un de ces livres qui me servent tout le temps !
    Un grand merci pour toutes ces recettes, mais aussi de très bonnes idées, et des tonnes d’inspiration. Que cela dure encore longtemps!

  • Diana

    Joyeux anniversaire Clotilde! Your blog has been a comfort to me. I came to France 11 years ago and during the year before I came, a dear friend introduced me to your blog. Through the years, I have enjoyed so much how you have shared about your recipes, your finds and your neighborhoods. Your yogurt cake and cake salé recipes are part of my repertoire. I have learned so much. Here’s to your blog and to many more!

  • Clairelle

    Joyeux anniversaire, et un grand merci pour les notes et recettes toujours tres instructives, droles et inspirées!

  • clarisse

    Coucou Clotilde et Joyeux anniversaire au blog ! MERCI pour ce concours. Longue vie encore à ton blog !

  • kanadelf

    Bon anniversaire C&Z!
    Je te lis depuis environ 11 ans et demi 🙂
    Je me souviens, au début je lisais tes articles en anglais, trop impatiente pour attendre la traduction française qui venait quelques jours après!
    Ton blog est un des rares que je n’ai jamais cessé de lire, et j’aime lire tes billets même si la recette ne m’inspire pas trop, pour le plaisir de tes petites histoires et du ton.
    J’ai trouvé plein d’inspiration pour la cuisine de tous les jours, pour cuisiner des légumes et de nouvelles associations, et l’autre jour ton billet sur le pourpier m’a bien aidée, quand j’en ai trouvé pour la 1ère fois dans mon panier hebdo!
    J’aime ton blog car ce n’est pas seulement un blog de cuisine, mais aussi un blog de rencontres, de voyage, d’histoires du quotidien…
    Donc bravo et longue vie à C&Z!

  • Ôna

    Pourquoi j’aime C&Z ? Pour la fraîcheur, l’esprit critique, la part faite au végétal de saison, les bonnes adresses, la curiosité ! Merci Clotilde ! Au plaisir de te rencontrer en vrai un jour 🙂

  • Anges Mmyy

    J’aime la diversité des recettes, des ingrédients. Il y en a pour tous les goûts !

    J’aimerais.. un peu plus de bonnes adresses… autres qu’à Paris !

  • Johanne Latour

    Bravo Clotilde, pionnière des blogues gourmands. 🙂

  • Amélie Maïly

    Joyeux anniversaire C&Z !

    J’aime beaucoup toutes les petites anecdotes qui sont autour de tes recettes, tout comme dans ton premier livre, ce qui donne un aspect plus réel, plus « c’est la vraie vie! » à toutes tes recettes et qui me donne encore plus envie de les essayer!

    J’aimerais toujours et toujours plus de nouvelles recettes!

  • Elsa

    Vive toutes ces recettes, si diverses et intéressantes, et toujours très appétissantes ! Joyeux anniversaire et encore tout plein d’années ainsi !

  • Alice

    Merci Clotilde! J’aime la simplicité et la variété des recettes proposée, les favoris du mois qui me font toujours découvrir plein de choses et aussi la fraîcheur de ton écriture. J’ai l’impression de te connaître, même si on ne s’est jamais vu, même si, jusqu’à ce message, je n’étais qu’une lectrice anonyme. Qu’est-ce que j’aimerais? Encore et encore des recettes, chacune avec leur histoire 🙂

  • Virginie Houberte

    Hallo ! Un petit coucou de Hambourg, ce blog est dans mes favoris mais j´ai hâte de découvrir le livre car les commentaires sont très positifs ! Bon anniversaire et longue vie a ce blog très sympathique !

  • Je suis ton blog depuis des années, déjà des tas de recettes testées et approuvée !
    Mais je suis une grande fan de légume, toujours plus de recettes pour nous régaler !

  • Dahlia

    Un très joyeux anniversaire à ton blog et merci ce concours. J’ai découvert ton blog il y a quelques mois et j’en suis fan. Tes recettes sont à tomber !! Hâte de découvrir ton livre.

  • Eliane Roos

    Bon anniversaire C&Z!
    Merci Clotilde pour ce blog, et la façon dont tu nous mets en scène et raconte tes recettes. Tu es entrée dans mes blogs chouchous pour tes recettes végétarienne que je viens directement consulter quand j’ai une nouveauté dans mon panier; et pour les petites astuces du quotidien que tu nous fais découvrir.
    Ce que j’aimerais trouver de plus ? pas facile… peut-être pourrais-tu nous donner un peu d’inspiration pour des repas pour les tout petits? Que mangent tes petits bouts?
    Eliane

    • Merci Eliane pour cette suggestion ! C’est une idée qui me trotte dans la tête aussi. Je fais attention à ne pas trop axer mon contenu sur les enfants parce que c’est assez clivant (moi aussi, avant d’en avoir, ces sujets-là me gonflaient ! 😉 mais on peut trouver une juste dose je pense — c’est ce que j’essaie de faire avec ma rubrique des Parents qui cuisinent.

  • Anneli K

    Joyeux blogiversaire!

  • Karine

    Bon anniversaire C&Z!
    Ce que j’aime le plus ici, ce sont vos introductions : il y a toujours une introduction joliment écrite. De plus, je fais souvent de belle découverte pour employer tel ou tel ingrédient d’une manière que je n’avais jamais vu ailleurs.

    Bonne continuation!

  • Mély

    Joyeux Anniversaire Clotilde ♪
    Ton site, et tes ouvrages ont inspiré, inspire & inspireront beaucoup de personnes : cuisinières plus ou moins expérimentées, blogueuses & autres.
    Merci de donner un peu de toi, et d’avoir fait germer puis pousser cet univers (1/3 de vie ! Ce n’est pas rien :-)).
    J’ai déjà ton bel ouvrage, et te trouve généreuse d’en offrir à d’autres lecteurs : je souhaite à tous de la chance ✩

  • Delphine

    Bravo Clothilde et longue vie à C&Z, découvert lorsque je vivais outre-atlantique il y a plus de 5 ans maintenant. Depuis, beaucoup de tes recettes font partie de notre quotidien… Une pensée particulière pour la formule magique du Granola qui régale mes enfants le matin…

  • ashley k

    I’ve followed your blog for a long time. I’ve always really loved your plant-based recipes. As a child I spent my summers in France visiting family & always ate so well, with such a wide variety of veggies at every meal. Here in the States, French cuisine generally leaves out the vegetables! I’ve always loved your plant-based recipes & love how conscientious you are of vegan adaptations!! I also loved your Edible Idioms posts! It’s really hard to think of an improvement… Maybe even more vegan/vegan-adaptable recipes?!

  • Nadia

    Bel anniversaire ! 🙂 J’ai découvert par hasard Chocolate and Zucchini un jour où, prise d’une folie soudaine, moi qui n’avait guère touché de casserole à part pour faire des pâtes, j’ai envie de préparer le gâteau chocolat-courgette que ma meilleure amie avait préparé pour mon anniversaire (et qui était délicieux)… C’est peu dire que mes habitudes alimentaires ont basculé à 180 degrés quand j’ai découvert ces belles photos et ces appétissantes recettes qui m’ont prouvé en un instant que non, les légumes n’étaient pas voués à être invariablement servis bouillis et fadasses comme à la cantine ! Aujourd’hui j’achète plein de légumes, j’adore tester de nouvelles recettes (même si, soyons honnête, ça ne ressemble souvent à rien), et surtout j’ai re-découvert la joie de manger des légumes ! Merci pour tout ça ! 🙂
    En ce qui concerne l’enrichissement du blog, étant comme évoqué plus tôt, une cuisinière débutante, j’aimerais apprendre des « trucs » qui permettent de gagner du temps en cuisine, des tours de main ou des habitudes à prendre qui rendent la cuisine plus agréable et moins fastidieuse (je ne compte plus les repas servis à minuit à mon pauvre chéri affamé, alors que je m’y suis mise à 21h et que ça n’était censé prendre que 45 min !)…
    En tout cas, Chocolate et Zucchini est aujourd’hui une de mes bibles, merci, bravo, et surtout bonne continuation ! 🙂

  • FOURNIER

    je vous découvre à travers ce concours et ayant créer mon potager cette année votre livre sera très utile 😉

  • wabi

    Très Bon anniversaire! Cette histoire d’amour entre la cuisine française et les légumes me fait de l’œil depuis le brainstorming pour le choix de son titre! C&Z, pour moi est le plus vivant de tous les blogs de cuisine que je connaisse, the best ! Pour la richesse des sujets, les choix qui me correspondent, le style, la plume et la personne qui tient la plume! Un immense bravo pour tout Clotilde!

  • Carole

    Merci Clotilde, c’est adorable ce concours. Bon anniversaire ! J’adore cuisiner les légumes, j’espère que ce livre va me faire découvrir de nouvelles recettes ! Bises, Carole

  • Moi qui découvre le plaisir de manger des légumes autrement qu’en accompagnement, je suis ravi de la sortie de ce livre 😉 Merci pour ce blog frais et agréable à lire, que je parcourre avec plaisir depuis… un moment déjà 😉 Bon annif !

  • Dalva

    Merci pour ce concours et ce joli livre ! et pour ce blog, très agréable à lire. Et bien évidemment les recettes, accessibles même si l’on n’est pas top chef

  • Mouna S

    Ce que j’aime le plus : les recettes simples mais qui en jettent, et les anecdotes autour…
    Ce que j’aimerais voir davantage : encore plus de légumes 😉

  • EllenHz

    Ce que j’aime le plus, difficile à dire. Les recettes végétariennes simples et rapides, tout ce que Clotilde raconte autour, mais aussi le côté bilingue. Ce n’est pas la même personnalité qui transparaît dans les deux langues, phénomène bien connu, en fait. D’ailleurs ce n’est pas une traduction littérale, mais une transcription adaptée, ce qui en fait toute la richesse. Je n’ai jamais vu un autre blog faire ça, et je tire mon chapeau car ça fait deux fois plus de travail. Bravo !

  • lara

    Je vous suis depuis xx années et c’est toujours un vrai plaisir de vous lire. Vos recettes correspondent à mes envies de manger plus sainement, différemment avec un brin d’originalité. Merci et bravo Clothilde! 😉

  • J’aime le ton très simple et détendu de ce blog.

    J’aime le contenu très créatif et pourtant abordable par des non pros.
    Etant moi-même entre la France et les Etats-Unis, j’adore ce croisement de cultures au travers de la cuisine.
    J’aimerais voir des idées de plats complets très vite faits (30 mn max!).
    Merci pour les livres, toujours très bien écrits et illustrés, en anglais ou en français !

  • Orr

    J’aime beaucoup, en dehors des recettes, les astuces culinaires et les historiettes qui vont avec: elles sont courtes, certes, alors qu’une lectrice affamée de mon acabit en voudrait toujours plus, mais toujours des plus agréables à lire: on se sent pris de l’envie de faire nous aussi la recette après le petit élan créatif qu’elles nous inspirent!
    J’ai toujours une pointe de regret quand je vois des recettes non véganes, mais il y en a ici en grand nombre et celles qui ne le sont pas sont souvent très facilement adaptables.
    En somme, longue vie à C&Z, c’est une ressource de qualité pour tout amateur de bonne cuisine qui se respecte!

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