Galerie de photos

Un grand classique du répertoire de ma mère, à déguster de préférence avec une tranche de bon jambon blanc et […]

Parfaits pour un brunch, ces scones salés ont une texture à la fois friable et fondante, avec un bon équilibre […]

Sur le modèle des tomates confites de l’été, je profite de l’automne et de l’hiver pour faire ces disques de […]

Souvenir d’une journée sublime passée dans le Perche chez des amis de la mère de Maxence, cette recette enfantine donne […]

Le gâteau sirop (en français dans le texte) est une recette acadienne traditionnelle goûtée lors d’un séjour merveilleux en Louisiane. […]

Une soupe de haricots verts, c’est inhabituel ; celle-ci est douce et veloutée, et figure dans le livre Breakfast, Lunch, […]

Un gâteau au chocolat à la fois léger et très chocolaté, avec de belles notes de noix de coco torréfiées. […]

Ma recette de gâteau au yaourt incontournable, que je peux faire les yeux fermés et qui se prête à toutes […]

Ah, le canelé bordelais, cette merveilleuse spécialité dont la croûte est si divinement croustillante, et le coeur si moelleux ! […]

On pense souvent aux cakes salés pour les pique-niques, mais je trouve que le format muffin se prête mieux à […]

Une belle salade toscane pour l’été, permettant de mettre à profit un reste de bon pain un peu rassis. Comme […]

La fameuse purée à l’ail et à l’anchois, emblématique de la Provence et de la ville de Collioure en particulier. […]

Pour les quiches et autres tartes salées, voici ma pâte brisée de référence. La recette est empruntée à mon amie […]

Des petits bouchons fondants, très chocolatés et délicieusement pimentés, préparés à l’origine pour une fête sur le thème du Mexique, […]