Modern Potluck (Concours)

Ceci est un concours pour gagner un livre en anglais. Si vous cherchez un chouette livre de cuisine en français, je peux vous recommander par exemple celui-ci. ;).

Mais qu’est-ce donc qu’un « potluck », me demandez-vous ?

Le potluck, c’est une façon de recevoir très populaire aux États-Unis, qui consiste à demander à chacun d’apporter quelque chose à manger — une entrée, un plat, ou un dessert. On peut parfois l’organiser autour d’un thème spécifique (comme « street food » ou « cuisine de grand-mère ») mais le plus souvent, c’est une façon informelle de se réunir entre amis, sans que celui qui reçoit ne porte l’entière responsabilité du repas.

Modern PotluckLe but du jeu, c’est d’apporter des plats bons et beaux, qui soient faciles à partager et qui puissent faire (à peu près) l’unanimité.

En fait, ce sont les mêmes contraintes que lorsqu’on cuisine pour une fête, un pique-nique, ou tout repas servi en mode buffet. Et que celui qui ne s’est jamais alors trouvé en panne d’inspiration me jette le premier Tupperware.

C’est dans cet esprit que l’auteur culinaire américaine Kristin Donnelly, ex-éditrice du magazine Food & Wine, vient de publier Modern Potluck, un livre (en anglais) qui regorge d’idées de recettes à préparer pour ces occasions.

C’est particulièrement riche en légumes et plein d’inspiration d’un peu partout. Les photos font vraiment envie, et il y a même un petit guide du potluck parfait, qui donne des recommandations et les choses à éviter.

Ce serait dommage d’écrire un livre sur les potlucks sans inviter personne à y contribuer, et je suis ravie que Kristen ait choisi d’inclure une de mes recettes dans son livre.

Et la vraie bonne nouvelle, c’est que l’éditeur de Kristin (qui est aussi le mien) a mis à ma disposition trois exemplaires gratuits à faire gagner aux lecteurs de Chocolate & Zucchini !

Pour participer, remplissez ce formulaire avant le mardi 23 août, minuit heure de Paris.

Je tirerai au sort trois gagnants (pour les curieux voici le service que j’utilise), et je les annoncerai ici le lendemain. Notez que les livres pourront être expédiés partout dans le monde. Bonne chance !

Les gagnants ! Les trois participants que j’ai tirés au sort sont Michele (m******b*****@yahoo.com), Marion (r******m*****@gmail.com), and Adrienne (A****37@comcast.net). Félicitations ! Vous allez recevoir un e-mail de ma part avec des instructions. Si ce n’est pas le cas, vérifier votre boîte de spam, et si vous ne l’y trouvez pas non plus, contactez-moi.

Et pour lancer dès à présent les festivités, je vous propose trois recettes issues de Modern Potluck qui m’ont particulièrement mise en appétit. (Cliquez sur chaque vignette pour la voir en plus grand.)

Modern Potluck

Modern Potluck

Modern Potluck

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  • Laëtitia Lesniak

    J’aime beaucoup cet état d’esprit ! Je trouve ça très convivial ! 😉

  • Cassoco

    Tiens tiens je fais parfois du potluck sans le savoir 😉
    En fait, je ne connaissais pas le terme, mais j’aime en effet ces tablées de partage qui permettent de découvrir les petits plats des autres tout en allégeant la charge de travail et financière de ceux qui reçoivent.
    Depuis l’an dernier, nous organisons même des « plachas potluck » qui nous permettent de découvrir des marinades ou autres préparations inventives et succulentes.
    merci Clotilde et ton éditeur pour ce concours.

  • Catherine Morel

    Ahan! Chez nous, ça s’appelle un « repas canadien » (en Suisse romande) mais au Québec, ils ne connaissent pas le terme. Nous faisons un potluck le jour de la fête des voisins. Merci pour le concours!

    • Ah oui c’est vrai, chez nous aussi, la fête des voisins s’organise comme ça !

    • En Haute-Savoie on dit aussi repas canadien. c’est relativement courant. j’ai en proposé aussi parfois au bureau notamment pour des pots de départ.

      • Oui c’est rigolo, c’est un terme régional manifestement, je ne l’avais jamais entendu ! Comme le disait une autre lectrice, on fait souvent du potluck sans le savoir…

  • camille

    Et nous nous disons auberge espagnole, à Lyon. Parfois nous disons à l’avance ce que nous allons apporter, parfois c’est la totale surprise ! Les photos des recettes du livre sont bien tentantes. Bel été à toutes et tous

    • Oui, quand on organise un potluck c’est une bonne idée de donner quelques indications générales pour éviter de se retrouver avec que des quiches lorraines. 😀

      • camille

        Ou comme il advint, salade de lentilles et lentilles au petit salé….

        • Ha ha, mémorable en effet ! Pour voir les choses du bon côté : un taux de fer record pour tous les invités le lendemain. 😀

  • graffie

    J’ai découvert le terme dans ton post sur le cake herbes-feta. J’ai pas mal pratiqué quand j’étais étudiante, c’est plus rare maintenant (fête des voisins ou réunion de copines pour des ventes…) mais ces recettes peuvent sûrement s’utiliser à d’autres occasions ! Je vais regarder de plus près la salade de maïs. ..

    • Effectivement, c’est un truc qui se pratique moins en France quand on est adulte, on est sensé recevoir les gens « correctement » et ne pas leur demander d’apporter leur manger. 😀

  • Dalva

    ça me rappelle notre nouvelle boss qui revenait d’un poste aux Etats-Unis la première fois qu’elle nous a proposé un « potluck »… Je tente ma chance, merci pour le concours ! Good luck…

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