Ceci est un concours pour gagner un livre en anglais. Si vous cherchez un chouette livre de cuisine en français, je peux vous recommander par exemple celui-ci. ;).
Mais qu’est-ce donc qu’un « potluck », me demandez-vous ?
Le potluck, c’est une façon de recevoir très populaire aux États-Unis, qui consiste à demander à chacun d’apporter quelque chose à manger — une entrée, un plat, ou un dessert. On peut parfois l’organiser autour d’un thème spécifique (comme « street food » ou « cuisine de grand-mère ») mais le plus souvent, c’est une façon informelle de se réunir entre amis, sans que celui qui reçoit ne porte l’entière responsabilité du repas.
Le but du jeu, c’est d’apporter des plats bons et beaux, qui soient faciles à partager et qui puissent faire (à peu près) l’unanimité.
En fait, ce sont les mêmes contraintes que lorsqu’on cuisine pour une fête, un pique-nique, ou tout repas servi en mode buffet. Et que celui qui ne s’est jamais alors trouvé en panne d’inspiration me jette le premier Tupperware.
C’est dans cet esprit que l’auteur culinaire américaine Kristin Donnelly, ex-éditrice du magazine Food & Wine, vient de publier Modern Potluck, un livre (en anglais) qui regorge d’idées de recettes à préparer pour ces occasions.
C’est particulièrement riche en légumes et plein d’inspiration d’un peu partout. Les photos font vraiment envie, et il y a même un petit guide du potluck parfait, qui donne des recommandations et les choses à éviter.
Ce serait dommage d’écrire un livre sur les potlucks sans inviter personne à y contribuer, et je suis ravie que Kristen ait choisi d’inclure une de mes recettes dans son livre.
Et la vraie bonne nouvelle, c’est que l’éditeur de Kristin (qui est aussi le mien) a mis à ma disposition trois exemplaires gratuits à faire gagner aux lecteurs de Chocolate & Zucchini !
Pour participer, remplissez ce formulaire avant le mardi 23 août, minuit heure de Paris.
Je tirerai au sort trois gagnants (pour les curieux voici le service que j’utilise), et je les annoncerai ici le lendemain. Notez que les livres pourront être expédiés partout dans le monde. Bonne chance !
Les gagnants ! Les trois participants que j’ai tirés au sort sont Michele (m******b*****@yahoo.com), Marion (r******m*****@gmail.com), and Adrienne (A****37@comcast.net). Félicitations ! Vous allez recevoir un e-mail de ma part avec des instructions. Si ce n’est pas le cas, vérifier votre boîte de spam, et si vous ne l’y trouvez pas non plus, contactez-moi.
Et pour lancer dès à présent les festivités, je vous propose trois recettes issues de Modern Potluck qui m’ont particulièrement mise en appétit. (Cliquez sur chaque vignette pour la voir en plus grand.)
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