Galerie de photos

Chips de kale au fromage de cajou

Je me suis récemment donné pour mission d’alléger ma collection de livres de cuisine, et j’avoue que c’est très satisfaisant. […]

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  • 20 juillet 2014
Madeleines parfaites

Longtemps j’ai rêvé de réussir mes madeleines. Au fil des années j’ai collectionné diverses recettes et essayé les plus prometteuses, […]

  • 27
  • 9 juillet 2014
200 Verbes pour écrire la cuisine

Dianne Jacob est une Américaine spécialisée dans l’écriture culinaire, auteur de l’excellent Will Write For Food et du tout aussi […]

  • 6
  • 2 juillet 2014
Favoris de juin

Quelques-unes de mes lectures et trouvailles préférées pour le mois de juin : ~ Ne jetez plus les collerettes de […]

  • 6
  • 29 juin 2014
Tarte fine aux courgettes jaunes, pâte à tarte au yaourt

Cette tarte fine est une tarte salée cuite sans moule à déguster à température ambiante, que j’ai faite avec une […]

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  • 25 juin 2014
Granola paléo

La première fois que j’ai entendu parler du régime paléo, le concept m’a paru tellement farfelu (manger comme un homme […]

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  • 12 juin 2014
Biscuits pour le petit déjeuner
Biscuits pour le petit déjeuner aux flocons d’avoine

Avec un enfant de deux ans qui se réveille trèèèèèès tôt et en pleine forme, claironnant gaiement le petit déjeuner […]

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  • 4 juin 2014
Favoris de mai

Quelques-unes de mes trouvailles et lectures préférées du mois écoulé : ~ Les quinze fruits et légumes contenant le moins […]

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  • 30 mai 2014
Jeûner pour lutter contre le décalage horaire

Avec l’été et les vacances qui approchent (youpi !), vous avez peut-être d’excitants projets de voyages à travers plusieurs fuseaux […]

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  • 21 mai 2014
Bouillon de poulet maison facile

J’ai déjeuné récemment chez Solyles, un restaurant-rôtisserie qui a ouvert il y a peu dans mon quartier. Ça ne vous […]

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  • 14 mai 2014
Panna cotta au sésame noir

Cela fait des années que je me délecte de la cuisine de Kaori Endo, depuis l’époque où elle officiait chez […]

  • 27
  • 7 mai 2014
Planifier ses repas : Conseils et astuces

Pendant des années, l’idée de planifier mes repas me paraissait d’un ennui profond, et surtout inutile : je me contentais […]

  • 30
  • 30 avril 2014
Favoris d’avril

Quelques-unes de mes trouvailles et lectures préférées du mois dernier : ~ Comment faire des jus de légumes sans extracteur […]

  • 2
  • 28 avril 2014
Spéculoos au sarrasin

S’il vous arrive de tomber sur mes favoris du mois, vous avez peut-être noté que récemment je vous parlais des […]

  • 9
  • 15 avril 2014

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