Liens

Quelques-unes de mes trouvailles et lectures préférées du mois dernier :

~ Du granola au thé vert et à la châtaigne ? Je vous en prendrai trois palettes !

~ Quel goût ça a, une station de métro londonienne ?

~ Un sublime photo-reportage sur le séchage des kakis au Japon.

~ A L’Anticafé, un espace de co-working à Paris, on paye à l’heure. Ça vous tenterait d’y travailler, vous ?

~ Des scientifiques créent la première cartographie des émotions.

~ Et si on parlait de la seule quenelle qui vaille la peine d’être mentionnée ?

~ Les plus belles erreurs et corrections de 2013.

~ Des sachets de thé à croquer pour vos théophiles préférés.

~ L’équipe de Paris by Mouth désigne ses nouveaux restaurants préférés pour 2013.

~ Une nouvelle food coop ouvre ses portes à la Goutte d’Or à Paris.

~ Une vingtaine d’habitudes que cultivent les gens suprêmement heureux.

Quelques-unes de mes trouvailles et lectures préférées du mois dernier :

~ Et Ferran Adrià, qu’est-ce qu’il fabrique ces temps-ci ?

~ Le pouvoir des livres de cuisine.

~ Comment avoir un beach body.

~ Le projet Parisianer.

~ Les 100 livres marquants de 2013 selon le New York Times.

~ Comme faire des amandes au chocolat (je recommande cette méthode facile pour sabler les amandes).

~ Et quelques « best of » des livres de cuisine de 2013 qui m’ont fait l’honneur d’inclure The French Market Cookbook : Les Favorite cookbooks, by region de Love and Lemons, les Best Healthy Cookbooks for 2013 de Eat Chic Chicago, la 2013 Recommended Books List de Simply Recipes, les Best Cookbooks of 2013 de Red Online, les 10 Best Cookbooks of 2013 de Yoga Journal, et le Gift guide for cookbook lovers de The Corner Kitchen.

Quelques-unes de mes trouvailles et lectures préférées du mois dernier :

~ Les 11 chocolatiers qui valent le voyage, un article que j’ai écrit pour FlipKey.

~ Dix objets ordinaires qui amélioreront vos photos culinaires (la suite de ces dix autres objets).

~ Alice Medrich, auteur américaine spécialiste du chocolat, donne sa technique préférée pour le faire fondre.

~ Une série de photos de pain qui illustrait cet article dans M Le Monde.

~ Comment les hipsters ont gâché Paris, et toutes les raisons pour lesquelles les gens ne sont pas d’accord avec cet édito, y compris ce billet : Pour qui sonne le kale.

~ Le culte du pâtissier français.

~ Les blogs de cuisine vous font-ils perdre ou prendre du poids ?

~ Où trouver des agriculteurs indépendants à Paris ?

~ Pourquoi ne parle-t-on pas plus des femmes chefs dans les médias ?

~ En attendant : la nouvelle génération femmes chefs en France.

Quelques-unes de mes trouvailles et lectures préférées du mois dernier :

~ Le premier supermarché collaboratif parisien a besoin de vous.

~ Je suis très tentée par ces carrés potimarron et noix de coco.

~ Luisa a mis à l’honneur ma tarte tomate et moutarde sur The Wednesday Chef.

~ Un tour en coulisse chez Bones, l’un de mes restos préférés du moment à Paris (voir mon billet).

~ Le Paris médiéval, en avant/après.

~ J’ai participé au podcast Clean Plate Club d’Adam Roberts.

~ Vous avez toujours voulu écrire un roman ? Voilà la couverture, c’est toujours ça de fait.

~ Comment utiliser le petit lait pour améliorer la conservation des condiments maison.