Design de Lucy Kuhn.
Quelques unes de mes trouvailles et lectures préférées du mois dernier :
~ Je suis intriguée par ce houmous de courgette et ce granola de lentilles.
~ « Si nous vivions en 1913 » est une série diffusée tous les matins sur France Inter, dans laquelle l’historien Antoine Prost parle de la vie quotidienne en France il y a cent ans. J’ai été particulièrement intéressée par celle-ci : « Si nous vivions en 1913, nous mangerions surtout du pain. »
~ Toujours amusant : 60 ans de prénoms français.
~ Qui pourrait résister à l’envie d’acheter ces céréales ?
~ Un incroyable Rubik’s Cube comestible créé par Cédric Grolet, le nouveau chef pâtissier du Meurice.
~ Nouveau passe-temps favori : jouer au Geoguessr (parachuté sur un Google street view, vous devez deviner où vous êtes).
~ La vérité sur les sympathiques producteurs qui vous sourient depuis les linéaires des supermarchés.
~ Le Food Programme de la BBC, l’un de mes podcasts favoris (liste complète en anglais et en français), a récemment diffusé un épisode passionnant sur le chocolatier tree-to-bar Mott Green, qui a disparu tragiquement il y a quelques semaines.
~ Un peu de glace, ça vous dit ?
~ Adieu la biodiversité : une nouvelle réglementation européenne interdit la vente de semences de variétés traditionnelles.
~ Comment les chefs français glamourisent le tofu.
~ Fool Magazine a demandé à des chefs and des journalistes qui est le chef le plus méconnu du monde.
~ 35 belles maquettes de livres de cuisine.
