Jeûner pour lutter contre le décalage horaire

Le trail mix germé qui a mis fin à mon jeûne aérien

Avec l’été et les vacances qui approchent (youpi !), vous avez peut-être d’excitants projets de voyages à travers plusieurs fuseaux horaires. Si c’est le cas, il vous faudra vous accommoder du décalage horaire et j’ai pour cela une chouette astuce à vous livrer ; elle me vient de mon ami Adam, qui la tenait lui-même de Jason Kottke.

Le conseil est simple : il faut jeûner 12 à 16 heures avant l’heure du petit déjeuner à destination.

L’idée, c’est que le système digestif joue un rôle important dans la perception du temps de notre corps. Ce jeûne volontaire a donc pour but d’imiter le jeûne nocturne (c’est-à-dire sans la demi-tablette de chocolat de minuit moins le quart) et ainsi d’aider notre horloge biologique à se caler sur la nouvelle heure.

Il se trouve que j’ai eu vent de cette technique juste avant de partir à San Francisco à l’automne, et comme nous nous apprêtions à faire un aller-retour de 12 heures de vol dans chaque sens avec 9 heures de décalage horaire, je n’ai pas hésité à donner sa chance au produit.

La bonne nouvelle, c’est que ça a fonctionné au-delà de mes espérances : ce voyage a eu à peu près autant d’effet sur moi qu’un voyage en métro, en dépit du fait que je n’ai pratiquement pas dormi pendant le vol, grâce au petit garçon adorable mais très éveillé qui était assis sur mes genoux.

Et c’était vraiment facile à mettre en pratique.

Dans chaque sens, de Paris à San Francisco et de San Francisco à Paris, nos vols partaient en milieu de matinée, donc j’ai pris des petits déjeuners un peu plus copieux que d’habitude, tôt le matin avant de partir pour l’aéroport.

Je n’ai ensuite plus rien mangé pendant un peu plus de 12 heures — j’ai par contre bu beaucoup, beaucoup d’eau — avant de savourer le petit dé-jeûner bigrement satisfaisant que j’avais emporté avec moi. A l’aller, un mélange de figues séchées et de pruneaux, des noisettes grillées et du chocolat à 100% de cacao ; au retour, un trail mix* germé (en photo ci-dessus) et du chocolat Taza 80% moulu à la meule de pierre. (Le croissant au fromage en plastique proposé par l’équipage ? Ah, c’est gentil, mais là en fait ça va !)

Je suis consciente que pour certains voyageurs, l’heure des repas en avion est une des rares distractions qui leur permet de ne pas mourir d’ennui, mais pour ma part je me débrouille pour décliner la nourriture servie à bord en prévoyant mon propre repas autant que possible. Donc en fait, ce jeûne aérien me simplifie la vie en m’épargnant la peine d’acheter, cuisiner, emballer et emporter plus que les petits en-cas cités ci-dessus.

Je n’avais aucune expérience du jeûne avant ce voyage, et je n’avais donc pas l’habitude de passer autant d’heures éveillée sans manger, mais j’ai eu la surprise de constater que ça me demandait en fait très peu d’effort : je ressentais des petits tiraillements de faim de temps à autre, mais ça passait rapidement en buvant de l’eau et en pensant à autre chose.

Et en réalité, l’atmosphère confinée et cette odeur un peu écoeurante qui flotte dans les avions ne mettent pas spécialement en appétit ; c’était donc plutôt un soulagement de ne pas avoir du tout à me préoccuper de nourriture dans ces circonstances.

Participez à la conversation !

Seriez-vous prêt à essayer cette astuce ? Ou avez-vous d’autres techniques pour lutter contre le décalage horaire ? Et avez-vous déjà pratiqué le jeûne volontaire, en voyage ou ailleurs ?

Remarque importante

Ce type de jeûne de courte durée est sans risque pour les adultes en bonne santé, mais il faut bien sûr en parler à votre médecin si vous êtes enceinte ou si vous avez quelque problème de santé que ce soit.

* Le trail mix est un mélange de petits fruits séchés et d’oléagineux, avec parfois quelques pépites de chocolat. C’est un snack parfait à emporter en randonnée, d’où le nom (hiking trail = sentier de randonnée).

Recevez la newsletter

Recevez GRATUITEMENT par email mes toutes nouvelles recettes, plus des infos et astuces exclusives. Vous pouvez aussi choisir d'être notifié dès qu'un nouveau billet est publié.

Lisez la dernière edition de la newsletter.






[11]
[11]
[11]
[11]