Soupe de champignons au sarrasin

Soupe de champignons au sarrasin

Photos réalisées par Céline de Cérou.

L’histoire de cette soupe de champignons au sarrasin a commencé par un dîner au restaurant en amoureux avec Maxence.

Avec deux petits garçons et des vies professionnelles bien remplies, nous nous offrons régulièrement les services de baby-sitters, afin de profiter de soirées juste entre adultes. Nous allons parfois voir un film (un film ! dans un vrai cinéma ! incroyable !), nous voyons parfois des amis (de vraies conversations ! sans aucune interruption ! gros mots autorisés !), nous allons parfois à une soirée (une vraie fête ! avec de la musique ! où on danse ! c’est presque trop !), mais la plupart du temps, nous nous contentons de dîner tous les deux dans un restaurant de notre quartier qui – pour notre plus grand bonheur – regorge d’adresses recommandables.

J’éprouve un enthousiasme démesuré pour ces soirées. Je crois que c’est l’un des nombreux cadeaux un peu tordus que la vie vous offre en même temps que des jeunes enfants : vous avez beaucoup moins de temps pour vous, c’est vrai. Mais quand une fenêtre de pure liberté se présente, vous en profitez à fond et vous la savourez jusqu’à la dernière goutte comme s’il s’agissait du nectar des dieux.

Lire la suite »

Tasting Paris : Le Bonus de pré-commande

Tasting Paris

Mon nouveau livre de cuisine TASTING PARIS: 100 Recipes to Eat Like a Local sortira en Amérique du nord* le 20 mars 2018 !

C’est le livre que je veux écrire depuis longtemps pour illustrer le goût de Paris du point de vue d’une vraie Parisienne, d’une façon contemporaine, en anglais, et sans cliché.

>> Demandez ici votre bonus de pré-commande ! <<

Lire la suite »

Le Meilleur de janvier

Rue André Antoine

Comment allez-vous ? J’espère que cette année toute neuve vous accueille déjà avec son plus beau sourire.

• Ce mois-ci, je suis allée voir avec mon père l’exposition sur René Goscinny au Musée d’art et d’histoire du Judaïsme à Paris. Son nom vous est probablement familier, mais je ne sais pas si vous connaissez l’étendue de son œuvre.

Lire la suite »

Les Journées Inspirantes du Solopreneur

Les Journées Inspirantes du Solopreneur

Petit interlude pour vous présenter le projet que je lance avec grand plaisir aujourd’hui : Les Journées Inspirantes du Solopreneur !

Êtes-vous (ou connaissez-vous) un entrepreneur en solo qui a soif de clarté, qui a envie d’avancer dans son activité en travaillant moins mais mieux, et qui veut faire de son année 2018 une année de réussite sereine ?

Lire la suite »

Quoi faire au lieu d’une détox : Démarrer l’année avec plus de douceur

Janvier s’éveille depuis quelques jours à peine, et déjà vous êtes assailli de messages promouvant les régimes et autres détox.

Vous êtes sans doute un peu beaucoup tenté. On le serait à moins : l’injonction est omniprésente, et vous vous sentez saturé par tous ces repas festifs. Mais il y a plus d’une façon de gérer cette période post-fêtes, et j’aimerais proposer une alternative à l’auto-flagellation.

Au lieu de plonger à corps perdu dans la culpabilité collective, l’écoeurement de vous, la honte diffuse, la restriction alimentaire, les cures plus ou moins fantaisistes, et l’inévitable retour de bâton qui s’ensuit, pourquoi ne pas consacrer ces ressources considérables de temps, d’énergie et de jus de cerveau à faire la paix avec la nourriture et avec votre corps.

C’est assez révolutionnaire.

Lire la suite »

Recevez la newsletter

Recevez GRATUITEMENT par email mes toutes nouvelles recettes, plus des infos et astuces exclusives. Vous pouvez aussi choisir d'être notifié dès qu'un nouveau billet est publié.

Lisez la dernière edition de la newsletter.






[11]
[11]
[11]
[11]