{Tous les détails pour participer au concours au bas du billet !}
Au coeur de la Bourgogne, à Saulieu, se trouve le Relais Bernard Loiseau. C’est la grande propriété qu’avait imaginée Bernard Loiseau, le chef qui a révolutionné la cuisine française dans les années 70, et que sa famille et son équipe ont continué à faire vivre après lui*.
Leur idée, c’est de faire un endroit luxueux mais chaleureux et plein d’histoire ; un abri où se reposer, humer la verdure, et (très) bien manger, avec un hôtel 5 étoiles, des grands jardins, un spa, et le restaurant 3 étoiles La Côte d’Or. Il y a aussi une boutique au sein du Relais, qui vend des produits d’épicerie fine utilisant les recettes de Bernard Loiseau et mettant en avant la gastronomie locale.
Vous n’aurez peut-être pas la possibilité d’aller vous balader dans ce coin de la Bourgogne immédiatement, mais vous pouvez quand même profiter des spécialités de la région, particulièrement bienvenues au moment des fêtes de fin d’année, quand l’envie de pain d’épice, de foie gras et de crémant de Bourgogne (ce blanc de blancs est vraiment excellent) se fait impérieuse.
Et donc juste à temps pour Noël, avec la complicité de Bérangère Loiseau, fille aînée de Bernard que je connais depuis quelques années et que j’aime beaucoup, j’ai le plaisir de vous faire gagner trois paniers gourmands. Nous les avons composés rien que pour vous dans la thématique des fêtes (mais vous n’êtes pas obligé de partager !), des curiosités culinaires, et bien sûr, du terroir de Bourgogne.
Voici donc les trois options :
Le Panier des fêtes de Bernard Loiseau :
• Foie gras d’oie entier aux bourgeons de cassis
• Pain d’épices aux griottes
• Bouteille de Crémant
• Pot de moutarde 25g Feuilles de coriandre & orange confite
• Une boîte de 12 chocolats noirs
Le Panier épicurien de Bernard Loiseau :
• Vinaigre rare à la vanille & au curcuma
• Liqueur Pomme & Thé Earl Grey
• Sprays culinaires: Cognac XO
• (1) pot (80g) Terrine de foies de volaille aux escargots de Bourgogne
Le Panier terroir de Bernard Loiseau :
• Un coffret de 3 moutardes
• (1) pot (80g) Terrine de foies de volaille aux escargots de Bourgogne
• (1) pot (80g) Terrine de canard au foie gras et Mazavarou
• Nonnette de Dijon fourrée Fraise & Rose
• Miel, pot de 150g
• Bouteille de Crémant
Pour participer, remplissez ce formulaire avant le jeudi 15 décembre 2016 20h, heure de Paris. Je tirerai au sort trois gagnants (pour les curieux voici le service que j’utilise), et j’annoncerai ici qui a gagné quoi le lendemain.
Notez qu’il faut bien remplir tout le formulaire pour être considéré. Je vous demande notamment votre adresse postale complète, pour pouvoir vous expédier les lots dès la fin du concours et ainsi être sûre que les gagnants les recevront à temps pour le 24. Participation limitée à une par personne. Les paniers pourront être expédiés partout en Europe. Bonne chance à vous !
Les gagnants ! Les trois participants que j’ai tirés au sort sont Karine (k*****.b*******@laposte.net), Valerie (v******g*******@yahoo.fr), et Anne (v******.a***@free.fr). Félicitations ! Vous allez recevoir un e-mail de ma part avec des numéros de suivi. Si ce n’est pas le cas, vérifier votre boîte de spam, et si vous ne l’y trouvez pas non plus, contactez-moi.
* J’ai récemment lu la biographie de Bernard Loiseau écrite par sa femme Dominique. Une lecture vraiment passionnante, dans l’évocation de l’homme et du chef autant que de son époque.
