Galerie de photos

Je connais mal la cuisine iranienne. Je sais qu’elle a de nombreuses facettes et que c’est une cuisine raffinée aux […]

Des hot cross buns, ces petits pains briochés aux épices, j’en ai mangé à longueur d’année — on les achetait […]

La semaine dernière, je me suis rendue à Tain-l’Hermitage, une petite ville non loin de Valence, au beau milieu des […]

Ces bouchées croustillantes au chocolat sont le résultat d’une envie aiguë de tri et de rangement. Je pourrais mettre ça […]

Une fois qu’on a un levain naturel qui barbote dans un coin de la cuisine, il est difficile de revenir […]

Je ne mange pratiquement jamais ni viande ni poisson quand je suis seule. Il m’arrive de manger un peu de […]

Quand on invite des amis à dîner et qu’on ébauche le menu, la première préoccupation devrait être à mon humble […]

Lorsque j’ai commencé à faire mon pain de façon régulière, je considérais la recette de la baguette comme chasse gardée […]

Photo de Florence. Ça ne vous aura pas échappé, je me passionne depuis quelques temps pour la boulange au levain […]

Pecan Mudslide Cookies L’histoire de ces cookies ultra chocolat à New York, où j’ai passé quelques jours début décembre pour […]

Cela fait à peu près huit ans que j’ai envie de faire mes propres crumpets, ces petites crêpes levées que […]

Les gagnants du tirage au sort de notre campagne A Menu for Hope ont été annoncés. Merci à tous pour […]

Au petit matin d’une année toute fraîche, on tient l’occasion rêvée de repenser à l’année qui vient de s’éclipser, pour […]

A l’occasion des fêtes, je vous offre cette petite recette tirée de mon livre de cuisine, au rayon des mignardises […]