Galerie de photos

Le « hareng pommes à l’huile » est un grand classique parmi les hors-d’oeuvres français, et on en trouve encore de temps […]

Aran avec Jon et Miren, photographiés par Marcus Nilsson. Les Parents qui cuisinent est une série d’entretiens dans lesquels mes […]

Il y a peu de tâches en cuisine qui m’empoisonnent plus que de peler les oignons. Cette peau parcheminée qui […]

Bonne année ! Que 2013 vous apporte des repas inoubliables, des fous rires inextinguibles, des amitiés inédites, et des aventures […]

Colins Kawai est directeur marketing des éditions University of Hawaii Press, mais aussi artisan chocolatier et fondateur de Choco Le’a […]

Amanda et Addie, photographiées par Sarah Shatz. Les Parents qui cuisinent est une série d’entretiens dans lesquels mes invités me […]

Surprise surprise, il s’avère qu’avoir un bébé interfère légèrement avec les ambitions culinaires qu’on peut avoir. Le soir en semaine, […]

Pour ce nouveau billet de notre série Dessine-moi un frigo (tous les détails ici), nous avons rencontré le chef américain […]

Que ce soit dans l’air du temps et/ou grâce au lobbying de la charmante Kristen Beddard du Kale Project, le […]

Le Silencio, c’est un club semi-privé qui a ouvert il y a un peu plus d’un an sous le parrainage […]

Illustration d’Olivier Valentin. Cliquez pour agrandir. Pour ce nouveau billet de notre série Dessine-moi un frigo (tous les détails ici), […]

C’est rare qu’un livre me charme et me captive autant que celui de Tamar Adler, An Everlasting Meal (un repas […]

Mille mercis à ceux d’entre vous qui ont participé au concours Que manger sur une île déserte ?, je me […]

Le tofu soyeux a toujours été une énigme pour moi. Le tofu ferme, je sais à peu près quoi en […]