Pas de visite chez IKEA sans un petit passage par l’épicerie, et pas de petit passage par l’épicerie d’IKEA sans acheter un paquet de galettes suédoises à l’avoine, les havreflarn, en version simple ou assemblés deux par deux par une couche de chocolat noir.
Après avoir longtemps cherché à en faire une version maison, j’ai trouvé mon bonheur avec la recette de Sophie, que j’ai un peu adaptée à mon goût et aux ingrédients que j’avais sous la main.
Le résultat est une imitation presque parfaite, pour des galettes savoureuses et croustillantes que l’on peut (ou pas) recouvrir de chocolat fondu.
