Je d\u00e9die ce billet avec gratitude aux nombreux lecteurs et amis qui m’ont transmis leurs meilleurs tuyaux<\/b>, notamment sur Facebook<\/a>. C’est largement gr\u00e2ce \u00e0 vous que j’ai pass\u00e9 un si bon moment. Si vous avez rat\u00e9 l’occasion de partager vos propres bonnes adresses, n’h\u00e9sitez pas \u00e0 le faire dans les commentaires ci-dessous.<\/p>\n Attachez vos ceintures, direction Stockholm !<\/p>\n <\/p>\n La ville de Stockholm se compose de plusieurs \u00eeles reli\u00e9es entre elles par des ponts et des lignes de m\u00e9tro. Nous avons s\u00e9journ\u00e9 dans un appartement sur l’\u00eele de S\u00f6dermalm<\/b>, qui est la plus dynamique, et on a ador\u00e9. Il est facile de rayonner vers les autres \u00eeles en m\u00e9tro ou en bus, mais on \u00e9tait toujours content de rentrer \u00ab\u00a0chez nous\u00a0\u00bb \u00e0 S\u00f6dermalm ensuite.<\/p>\n Tout le monde parle un anglais parfait<\/b>. C’est comme si c’\u00e9tait la deuxi\u00e8me langue officielle, et ce n’est m\u00eame pas n\u00e9cessaire de commencer la conversation en demandant \u00ab\u00a0Do you speak English?\u00a0\u00bb J’ai cependant appris quelques petites expressions de base de base (Hej hej \/ bonjour, hej do\u00e5 \/ au revoir, tack \/ merci, sn\u00e4lla \/ s’il vous pla\u00eet, urs\u00e4kta \/ excusez-moi, ja \/ yes, nej \/ non) surtout parce \u00e7a m’amuse de m’essayer \u00e0 une toute nouvelle langue \u00e9trang\u00e8re, mais aussi, comme partout, pour faire passer le message aux locaux avec lesquels j’interagissais que je m’int\u00e9resse \u00e0 leur culture.<\/p>\n Stockholm est une ville kid-friendly<\/b> ; nous nous sommes sentis bienvenus partout o\u00f9 nous sommes all\u00e9s. Les trottoirs sont larges et faciles \u00e0 emprunter avec une poussette, et toutes les stations de m\u00e9tro ont des ascenseurs et des rampes (= le r\u00eave). Il y a des chaises hautes dans tous les restaurants o\u00f9 on pourrait raisonnablement avoir envie d’emmener un jeune enfant, et tout le monde a \u00e9t\u00e9 adorable avec nos deux gar\u00e7ons.<\/p>\n Un truc g\u00e9nial que nous avons fait, c’est de prendre une baby-sitter locale pour que Maxence et moi puissions sortir quelques soirs et d\u00e9couvrir la ville comme des adultes. C’\u00e9tait la premi\u00e8re fois qu’on faisait \u00e7a en vacances, et c’\u00e9tait assez extraordinaire. Les gens d\u00eenent tr\u00e8s t\u00f4t par rapport \u00e0 Paris, donc nous \u00e9tions g\u00e9n\u00e9ralement au restaurant vers 18h30 avec les enfants (au moment o\u00f9 d’autres terminaient leur repas et partaient !), 19h30 sans.<\/p>\n Petite mise en garde : Stockholm n’est pas une ville bon march\u00e9. Le niveau de vie est \u00e9lev\u00e9, donc tout est assez cher : les transports en commun, l’h\u00e9bergement, les mus\u00e9es, les restaurants, la nourriture… Si vous pouvez prendre un appartement et avoir votre propre cuisine, \u00e7a \u00e9vite de manger tout le temps dehors, et il y a me dit-on une formule \u00ab\u00a0city pass\u00a0\u00bb qui regroupe transport et mus\u00e9es (mais nous avons fait \u00e0 la carte pour notre part).<\/p>\n La sc\u00e8ne gastronomique Stockholm est cr\u00e9ative et dynamique, avec de nombreux restaurants qui rel\u00e8vent de la nouvelle cuisine scandinave<\/b>, mettant en avant les produits locaux et de saison. Le paysage culinaire est aussi tr\u00e8s cosmopolite, et on y retrouve \u00e0 peu pr\u00e8s toutes les tendances qui traversent les grandes villes occidentales ces derni\u00e8res ann\u00e9es : cuisine v\u00e9g\u00e9tale \/ v\u00e9g\u00e9talienne, produits bios, propositions sans gluten, bars \u00e0 jus, hamburgers, tacos, caf\u00e9s de sp\u00e9cialit\u00e9, pain artisanal…<\/p>\n Voici les restaurants que nous avons le plus appr\u00e9ci\u00e9s :<\/p>\n Korvkiosk<\/a> au Teatern<\/a><\/p><\/div>\n Oaxen Slip<\/a> \/ The Flying Elk<\/a><\/p><\/div>\n Kalf & Hansen<\/a> \/ Barobao<\/a><\/p><\/div>\n Les Su\u00e9dois accordent beaucoup d’importance au fika<\/a>, un moment privil\u00e9gi\u00e9 o\u00f9 on fait une pause autour d’un caf\u00e9 et d’une douceur. Du coup, Stockholm a une grande culture du pain et de la viennoiserie<\/b> et partout o\u00f9 on va on tombe sur des boulangeries qui proposent de magnifiques pains artisanaux et des petites pelotes de brioche irr\u00e9sistibles, dont les c\u00e9l\u00e8bres kardemummabullar, kannelbullar et bl\u00e5b\u00e4rsbullar, respectivement \u00e0 la cardamome, \u00e0 la cannelle et \u00e0 la myrtille.<\/p>\n Fabrique<\/a> \/ Petrus Bageri<\/a><\/p><\/div>\n J’ai particuli\u00e8rement aim\u00e9 Fabrique<\/a> (c’est de l\u00e0 que vient la briochette \u00e0 la myrtille), Petrus Bageri<\/a> (o\u00f9 ils vendent de larges plaques de leur propre kn\u00e4ckebr\u00f6d, ce cracker typique su\u00e9dois que vous connaissez sans doute sous la marque Wasa) et Br\u00f6d + Salt<\/a> (excellent pain sans gluten plein de fruits secs et de graines et un tr\u00e8s beau pain \u00ab\u00a0nou\u00e9\u00a0\u00bb).<\/p>\n Il y a beaucoup de caf\u00e9s<\/b> confortables o\u00f9 s’installer pour une tasse de quelque chose de chaud, mais les deux o\u00f9 nous sommes all\u00e9s avec le plus de plaisir \u00e9taient Drop Coffee<\/a> et Johan & Nystr\u00f6m<\/a>, qui sont tous les deux des torr\u00e9facteurs de caf\u00e9 de sp\u00e9cialit\u00e9. Si vous avez un peu faim, Drop fait d’excellents petits sandwichs comme on en trouve un peu partout \u00e0 Stockholm, avec du pain de la boulangerie Green Rabbit<\/a>, et diverses p\u00e2tisseries. (Chez Johan & Nystr\u00f6m, ils servent des produits de chez Fabrique donc on est aussi en de bonnes mains.)<\/p>\n Drop Coffee<\/a> \/ Johan & Nystr\u00f6m<\/a><\/p><\/div>\n On trouve absolument partout des chokladbollar<\/b>, qui sont des grosses boules au chocolat roul\u00e9es dans de la noix de coco r\u00e2p\u00e9e, et j’ai bien l’intention d’en faire moi-m\u00eame bient\u00f4t. Vous serez les premiers inform\u00e9s.<\/p>\n Si vous aimez les caramels artisanaux<\/b>, faites un tour chez P\u00e4rlans Konfektyr<\/a>. La boutique est ravissante, et depuis la rue on peut observer les f\u00e9es caramel qui fabriquent, coupent et emballent les caramels de la maison. Ce sont des caramels tendres avec diff\u00e9rents parfums. Il y en a un au r\u00e9glisse si on aime \u00e7a (ce qui n’est pas mon cas, du tout du tout). Mon pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 \u00e9tait, sans surprise, celui au chocolat et aux \u00e9clats de f\u00e8ve de cacao.<\/p>\n P\u00e4rlans Konfektyr<\/a><\/p><\/div>\n Important, donc : les Su\u00e9dois adorent le r\u00e9glisse<\/b>, et en particulier le r\u00e9glisse sal\u00e9. Si vous d\u00e9testez \u00e7a comme moi, m\u00e9fiez-vous donc de tout ce qui s’appelle lakrits<\/i> quelque chose. Pour montrer ma bonne volont\u00e9, j’ai quand m\u00eame achet\u00e9 un b\u00e2tonnet de chocolat noir au r\u00e9glisse pour go\u00fbter ; j’ai d\u00fb tout jeter apr\u00e8s la premi\u00e8re bouch\u00e9e. De toute \u00e9vidence, mes papilles ont encore des progr\u00e8s \u00e0 faire.<\/p>\n J’ai une fascination pour les supermarch\u00e9s<\/b> \u00e9trangers, et j’a pass\u00e9 quelques heures de bonheur total \u00e0 \u00e9plucher les rayonnages de diff\u00e9rents types de magasins d’alimentation, conventionnels ou bio. Le choix de fruits et l\u00e9gumes locaux est assez limit\u00e9, pour des raisons climatiques \u00e9videntes, mais m\u00eame les supermarch\u00e9s conventionnels proposent de nombreux produits d’\u00e9picerie bio et naturels qu’on br\u00fble de go\u00fbter (en tout cas moi).<\/p>\n J’ai aim\u00e9 la halle alimentaire (saluhall<\/i>) du v\u00e9n\u00e9rable grand magasin Nordiska Kompaniet<\/a> et le march\u00e9 couvert \u00d6stermalms Saluhall<\/a>, qui est actuellement dans un b\u00e2timent temporaire juste \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du pavillon historique en cours de r\u00e9novation.<\/p>\n Pour les magasins bio et les produits rigolos, je recommande Paradiset<\/a> (le Whole Foods local), Cajsa Warg<\/a>, et le concept store pepstop<\/a> de Ren\u00e9e Voltaire, une figure de la sc\u00e8ne culinaire su\u00e9doise qui promeut l’alimentation v\u00e9g\u00e9tale. Elle a une ligne de produits distribu\u00e9e dans la plupart des supermarch\u00e9s, mais dans sa boutique on retrouve toute la gamme, et une petite restauration.<\/p>\n Pour les produits frais locaux<\/b>, direction le march\u00e9 de producteurs<\/a> qui s’installe le samedi matin le long de la rue Katarina Bangata, sur S\u00f6dermalm. Nous y avons achet\u00e9 des champignons du coin, du miel, du kale (gr\u00f6nk\u00e5l<\/i>) et m\u00eame un camembert su\u00e9dois fait qui \u00e9tait \u00e9tonnamment bon (sans vouloir faire offense aux Su\u00e9dois).<\/p>\n Au march\u00e9<\/p><\/div>\n Il y a des boutiques de d\u00e9coration<\/b> partout ; on imagine bien que quand il fait vraiment froid et qu’on est reclus chez soi pendant des mois, il est important d’avoir un int\u00e9rieur accueillant. Nous avons aim\u00e9 les cha\u00eenes de magasins Granit<\/a> et Designtorget<\/a>, et le magasin de lampes Norrmalms Elektriska<\/a>, mais on en a vu beaucoup d’autres au hasard de nos balades.<\/p>\n \u00c9tant \u00e0 Stockholm avec deux jeunes enfants, nous avons choisi des activit\u00e9s compatibles, et je recommanderais particuli\u00e8rement :<\/p>\n Junibacken<\/a> \/ Fotografiska<\/a><\/p><\/div>\n Gamla Stan<\/p><\/div>\n Voici quelques id\u00e9es de produits et d’objets \u00e0 rapporter pour soi ou ses amis :<\/p>\n Et voil\u00e0 qui cl\u00f4t mon mini-guide de Stockholm<\/b> (en fait pas si mini ! je me suis laiss\u00e9e emporter !). Avez-vous des id\u00e9es, des conseils, des bonnes adresses \u00e0 ajouter ? Dites-nous tout !<\/p>\n Coucher de soleil \u00e0 Stockholm<\/p><\/div>\n Vous retrouverez les commerces et restaurants cit\u00e9s ci-dessus sur cette carte :<\/p>\n![\"Gamla](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/gamlastan-2.jpg\")
<\/p>\nD\u00e9tails pratiques sur Stockholm<\/h2>\n
![\"Gamla](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/gamlastan_windows.jpg\")
<\/p>\nMa s\u00e9lection de restaurants \u00e0 Stockholm<\/h2>\n
![\"Korvkiosk](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/teatern_tile.jpg\")
\n
![\"Oaxen](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/oaxenslip-flyingelk.jpg\")
\n
![\"Kalf](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/kalf_barobao.jpg\")
\n
P\u00e2tisseries, boulangeries et caf\u00e9s \u00e0 Stockholm<\/h2>\n
![\"Fabrique](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/bakeries_tile.jpg\")
![\"Drop](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/coffee_shop_tile.jpg\")
![\"P\u00e4rlans](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/parlans_tile.jpg\")
Shopping gourmand \u00e0 Stockholm<\/h2>\n
![\"Petit](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/breakfast_tile.jpg\")
<\/p>\n![\"Au](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/greenmarket_tile.jpg\")
\u00c0 voir et \u00e0 visiter \u00e0 Stockholm<\/h2>\n
![\"Junibacken](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/museums_tile.jpg\")
\n
![\"Gamla](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/gamlastan.jpg\")
Quels souvenirs rapporter de Stockholm ?<\/h2>\n
![\"Cadeaux](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/gifts_tile.jpg\")
<\/p>\n\n
![\"Coucher](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/sunset.jpg\")