{"id":8726,"date":"2016-06-28T11:00:32","date_gmt":"2016-06-28T09:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/cnz.to\/vf\/?p=8726"},"modified":"2016-06-30T17:47:53","modified_gmt":"2016-06-30T15:47:53","slug":"le-meilleur-de-juin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnz.to\/vf\/liens\/le-meilleur-de-juin\/","title":{"rendered":"Le Meilleur de juin"},"content":{"rendered":"

La fin de l’ann\u00e9e scolaire approche, et j’ai eu droit \u00e0 ma premi\u00e8re kermesse en tant que parent, exactement vingt ans apr\u00e8s avoir pass\u00e9 mon bac. Vingt ans !<\/b> Ce t\u00e9l\u00e9scopage me donne un peu le vertige, mais j’avoue que si on me proposait d’appuyer sur un bouton pour revenir instantan\u00e9ment vingt ans en arri\u00e8re, j’aurais beaucoup d’h\u00e9sitations : \u00ab\u00a0J’avais [seize] ans. Je ne laisserai personne dire que c’est le plus bel \u00e2ge de la vie.\u00a0\u00bb*<\/p>\n

D\u00e9lices et accomplissements<\/h2>\n

<\/p>\n

\"Le<\/p>\n

\u2022 J’ai petit-d\u00e9jeun\u00e9 avec une nouvelle amie chez Bol<\/a>, un bar \u00e0 porridge<\/b> (mais si !) qui a ouvert r\u00e9cemment rue du Faubourg Poissonni\u00e8re dans le 10\u00e8me. On peut opter pour un porridge chaud ou froid, avec un choix de c\u00e9r\u00e9ales et de laits, et des options sal\u00e9es \u00e0 l’heure du d\u00e9jeuner.<\/p>\n

Je me suis r\u00e9gal\u00e9e du bircher muesli<\/b> tandis qu’Eleonora<\/a>\u00a0d\u00e9gustait un porridge chaud \u00e0 la banane et au sirop d’\u00e9rable. (Cette nouvelle amie est l’auteur d’un nouveau livre de cuisine sur Rome, As the Romans Do<\/a>, qui est super chouette et qui para\u00eetra bient\u00f4t en fran\u00e7ais.)<\/p>\n

\u2022 J’ai r\u00e9cemment rencontr\u00e9 par hasard une lectrice de Chocolate & Zucchini dans une boulangerie de mon quartier (\u00e7a m’arrive de temps en temps), et j’ai eu l’occasion de lui rendre un petit service. Elle m’a demand\u00e9 comment faire pour me remercier, et comme elle m’expliquait qu’elle vivait \u00e0 J\u00e9rusalem, je lui ai dit qu’une carte postale me comblerait.<\/p>\n

Deux semaines plus tard, je recevais deux cartes postales et un joli paquet contenant des dattes moelleuses, du halva aux amandes, et deux petits ustensiles de cuisine con\u00e7us en Isra\u00ebl, qui font mon bonheur et celui de mon fils a\u00een\u00e9 : un taille-crayon pour l\u00e9gumes<\/a> et un s\u00e9parateur de jaune d’oeuf<\/a> en forme de poisson.<\/p>\n

\u2022 J’ai adopt\u00e9 une nouvelle strat\u00e9gie pour faire du tri dans les rayonnages de ma biblioth\u00e8que. Je fais \u00e7a r\u00e9guli\u00e8rement depuis des ann\u00e9es, mais il me restait un noyau dur de livres dont je n’arrivais pas \u00e0 me s\u00e9parer pour des raisons sentimentales : pas parce que je pr\u00e9voyais de les relire (je ne relis jamais les livres, \u00e0 part Le Comte de Monte-Cristo<\/a> tous les quinze ans) mais pour les souvenirs qu’ils m’\u00e9voquaient des histoires elles-m\u00eames et des couleurs de ma vie au moment o\u00f9 je les ai lues.<\/p>\n

Il y en a une douzaine dont je ne me s\u00e9parerai probablement jamais, mais pour les autres, j’ai d\u00e9cid\u00e9 de photographier leurs couvertures et de garder la photo comme souvenir. \u00c7a prend moins de place et de poussi\u00e8re, et je me sens toute l\u00e9g\u00e8re.<\/p>\n

\u2022 J’ai appr\u00e9ci\u00e9 le kouign amann<\/b> de la boulangerie Coquelicot<\/a>\u00a0(vous allez croire que je passe ma vie dans les boulangeries ; ce n’est pas tout \u00e0 fait faux). Pour cette sp\u00e9cialit\u00e9 bretonne dont je me r\u00e9galais en vacances \u00e0 Carnac \u00e9tant petite, on pr\u00e9pare une p\u00e2te \u00e0 pain qui est ensuite feuillet\u00e9e avec du beurre sal\u00e9 et du sucre, puis cuite au four jusqu’\u00e0 ce \u00e7a caram\u00e9lise. Une sorte d’hybride entre un croissant et un palmier, assez irr\u00e9sistible.<\/p>\n

Retrouvez mes adresses parisiennes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es sur cette carte<\/a> et rejoignez-moi sur Instagram<\/a> vous y suivre au quotidien mes aventures culinaires et parisiennes.<\/em><\/p>\n

Lectures r\u00e9centes<\/h2>\n\n\n\n
\"Changer<\/a><\/td>\n\"F<\/a><\/td>\n\"Korean<\/a><\/td>\n\"My<\/a><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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5 Chouettes Liens<\/h2>\n
    \n
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    Suivez-moi sur Twitter<\/a> et sur Facebook<\/a> pour plus d’articles et de trouvailles au fil des semaines.<\/em><\/p>\n

    * La citation est tir\u00e9e d’Aden Arabie, publi\u00e9 en 1931 par Paul Nizan, et il dit \u00ab\u00a0J’avais vingt ans.\u00a0\u00bb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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