{"id":8199,"date":"2016-05-05T11:00:35","date_gmt":"2016-05-05T09:00:35","guid":{"rendered":"https:\/\/cnz.to\/vf\/?p=8199"},"modified":"2017-09-27T16:24:23","modified_gmt":"2017-09-27T14:24:23","slug":"une-journee-avec","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnz.to\/vf\/blog\/une-journee-avec\/","title":{"rendered":"Une journ\u00e9e avec\u2026"},"content":{"rendered":"

J’ai une grande curiosit\u00e9 pour les petits d\u00e9tails<\/strong> de la vie des gens, et ma rubrique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e dans le magazine ELLE<\/a>, c’est la page \u00ab\u00a0Une journ\u00e9e avec…\u00a0\u00bb pour laquelle une personnalit\u00e9 d\u00e9crit son quotidien.<\/p>\n

J’ai eu r\u00e9cemment l’occasion de me pr\u00eater \u00e0 un exercice similaire pour le compte Instagram One Woman Shop<\/a>, une communaut\u00e9 de femmes \u00ab\u00a0solopreneurs\u00a0\u00bb, et j’ai eu envie de partager le r\u00e9sultat avec vous ici. Vous m’accompagnez ?<\/strong><\/p>\n\n

<\/p>\n

\"Mon<\/p>\n

Une fois que mes deux fils (Milan, 4 ans, Mika, 1 an) sont \u00e0 la cr\u00e8che et \u00e0 l’\u00e9cole respectivement, je prends quelques minutes pour ranger l’appartement (je ne peux pas me concentrer sinon) et je me fais une petite session de m\u00e9ditation avec mon casque Muse<\/a>. Je pr\u00e9pare ensuite mon petit d\u00e9jeuner<\/strong> en \u00e9coutant mes podcasts pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s sur la cuisine<\/a>, l’entreprenariat<\/a>, la vie<\/a> ou la parentalit\u00e9<\/a>.<\/p>\n

Je passe par des phases un peu monomaniaques pour mon petit d\u00e9jeuner, et en ce moment c’est la f\u00eate du granola pal\u00e9o<\/a>, que je m\u00e9lange avec des morceaux de banane et de pomme, des\u00a0graines de chia, et du lait de coco. Je mange \u00e7a en lisant un magazine ou bien \u00e0 mon ordinateur<\/strong>, tout en consultant mes e-mails ou en faisant le point sur mes r\u00e9seaux sociaux.<\/p>\n

Et vous, vous mangez quoi le matin pour bien d\u00e9marrer la journ\u00e9e<\/strong>?<\/p>\n

\"Cuillier<\/p>\n

Je travaille de chez moi la plupart du temps, mais j’aime aussi changer de rythme et aller m’installer dans un caf\u00e9. Si j’ai besoin de boucler quelque chose en particulier — par exemple mes pages pour Elle \u00e0 Table<\/a> — le bruit de fond des conversations<\/strong> m’aide \u00e0 me concentrer.<\/p>\n

Est-ce que c’est vrai pour vous aussi ? Et savez-vous qu’il existe un un simulateur d’ambiance<\/a> de coffee shop\u00a0?<\/p>\n

\"Mon<\/p>\n

J’aime beaucoup profiter de l’heure du d\u00e9jeuner<\/strong> pour voir mes amies ou rencontrer des contacts professionnels, mais au final c’est assez chronophage. J’essaie donc d’alterner les semaines avec rendez-vous et les semaines sans, pour me m\u00e9nager de larges plages de travail ininterrompu pour vraiment avancer.<\/p>\n

Et quand je d\u00e9jeune chez moi, \u00e7a ressemble g\u00e9n\u00e9ralement \u00e0 \u00e7a : un grand bol vegan<\/strong> avec les petits trucs qui me tombent sous la main. Ici, du brocoli roussi, des carottes jaunes r\u00f4ties, du kale violet (cru et \u00ab\u00a0mass\u00e9\u00a0\u00bb) et un demi-avocat. J’ajoute un filet d’huile de s\u00e9same et du jus de citron, et je saupoudre tout \u00e7a de coriandre et de parmesan vegan (levure malt\u00e9e + noix de cajou + ail, le tout r\u00e9duit en poudre fine). Je mange de tout, mais quand je suis seule je suis plus souvent attir\u00e9e par les saveurs v\u00e9g\u00e9taliennes.<\/p>\n

S’il vous arrive de travailler de chez vous, qu’est-ce que vous vous faites \u00e0 manger<\/strong> ?<\/p>\n

\"Prise<\/p>\n

Si je d\u00e9veloppe une recette, je profite de la lumi\u00e8re du d\u00e9but d’apr\u00e8s-midi pour prendre des photos<\/strong> dans mon salon. Vous reconna\u00eetrez ici mes flatbreads de patate douce<\/a> aux \u00e9pices \u00ab\u00a0everything\u00a0\u00bb. Les observateurs attentifs auront aussi remarqu\u00e9 le tapis de jeu de mon fils a\u00een\u00e9 et un petit bout de son garage.<\/p>\n

Si vous voulez en savoir plus sur l’\u00e9quipement que j’utilise pour mes photos, vous pouvez consulter ma page de ressources<\/a> (en anglais).<\/p>\n

\"Pommes,<\/p>\n

Si j’ai un creux dans l’apr\u00e8s-midi, je coupe une pomme croquante<\/strong> en lamelles (ici, une Reine des reinettes ramen\u00e9e du Perche), j’ajoute une bonne\u00a0cuiller\u00e9e de beurre de cacahu\u00e8tes ou d’amandes, et je saupoudre le tout d’un peu du sel et de beaucoup cannelle fra\u00eechement r\u00e2p\u00e9e. Je crois que je pourrais me nourrir exclusivement de \u00e7a ! C’est rafra\u00eechissant\u00a0et ultra satisfaisant.<\/p>\n

La cannelle<\/a> que j’utilise vient de Cinnamon Hill et le\u00a0tartineur<\/a>\u00a0en bois est de chez Earlywood Designs.<\/p>\n

\"Groupe<\/p>\n

Deuxi\u00e8me passage au caf\u00e9 pour une session avec mon groupe mastermind<\/strong> !\u00a0Il s’agit d’un petit groupe de professionnels qui partagent les m\u00eames valeurs et se retrouvent r\u00e9guli\u00e8rement pour \u00e9changer sur leurs r\u00e9ussites et leurs difficult\u00e9s, et s’offrir mutuellement leurs avis et leurs conseils.<\/p>\n\n

Je fais partie de deux groupes de ce type — un groupe \u00ab\u00a0virtuel\u00a0\u00bb o\u00f9 on se parle sur Skype, l’autre o\u00f9 on se rencontre dans la vraie vie — et c’est incroyable l’influence b\u00e9n\u00e9fique<\/strong> que \u00e7a a sur ma vie professionnelle.\u00a0J’en parle \u00e0 tout le monde !<\/p>\n

Faites-vous partie d’un groupe<\/strong> similaire, ou avez-vous envie d’en constituer un ?<\/p>\n

\"Livres<\/p>\n

Dans le cadre de mon travail, on m’envoie r\u00e9guli\u00e8rement des livres de cuisine<\/strong>, en fran\u00e7ais ou en anglais, et c’est toujours un plaisir pour moi de les d\u00e9couvrir.\u00a0Quand mon \u00e9nergie retombe un peu en fin de journ\u00e9e, j’en profite pour feuilleter les derni\u00e8res parutions pour voir s’il y en a qui pourront vous int\u00e9resser. Je suis alors susceptible de m’inspirer d’une recette pour un billet —\u00a0en citant la source — ou d’organiser un concours en partenariat avec l’\u00e9diteur.<\/p>\n

En photo ici de haut en bas : Paris Cocktails<\/a>, Le Miso<\/a>, Venez d\u00eener dans 20 minutes<\/a>, The Antarctic Book of Cooking and Cleaning<\/a>, Sweeter Off The Vine<\/a>, Whole Food Energy<\/a>, Superfoods 24\/7<\/a>, Crumb Cakes<\/a>, Hungry Healthy Happy<\/a>, Caf\u00e9<\/a> et Ferment Your Vegetables<\/a>.<\/p>\n

Et voil\u00e0 qui conclut le photo-r\u00e9cit de ma journ\u00e9e\u00a0de travail<\/b> !<\/p>\n

C’est alors que je retrouve mes fils, que je termine la pr\u00e9paration du d\u00eener, et qu’on se met \u00e0 table tous ensemble<\/b>. Ensuite, les enfants vont se coucher, et Maxence et moi avons un peu de temps pour nous. Il m’arrive de me remettre au travail ensuite, surtout si j’ai sur le feu un projet particuli\u00e8rement pressant ou enthousiasmant, mais j’essaye que \u00e7a ne se prolonge pas trop parce que la qualit\u00e9 de mon sommeil<\/b> est une priorit\u00e9 pour moi.<\/p>\n

J’esp\u00e8re que ce petit passage en coulisses vous a plu ! N’h\u00e9sitez pas \u00e0 me dire en quoi vos habitudes<\/strong> ressemblent ou diff\u00e8rent des miennes. Comme je l’indiquais plus haut, votre quotidien m’int\u00e9resse. ^^<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

J’ai une grande curiosit\u00e9 pour les petits d\u00e9tails de la vie des gens, et ma rubrique pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e dans le magazine […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":8326,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"categories":[699],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\nUne journ\u00e9e avec\u2026 | Chocolate & Zucchini<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u00c0 quoi ressemble le quotidien d'une auteure culinaire ? 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