- \n
- Vous commencerez par un houmous de betterave<\/a> : c’est super rapide \u00e0 faire, c’est rose, et vous pouvez vous tartiner des petits toasts l’un pour l’autre amoureusement, sur de fines tranches de baguette, par exemple, ou des rondelles de concombre.\n
- Ensuite, vous passerez au poulet en crapaudine<\/a> : c’est une recette un peu spectacle, donc tr\u00e8s chouette \u00e0 cuisiner \u00e0 deux, c’est bon \u00e0 se l\u00e9cher les doigts, et m\u00eame si \u00e7a n’engage que moi, j’ai toujours trouv\u00e9 que le poulet en crapaudine avait quelque chose de l\u00e9g\u00e8rement suggestif dans le nom et la posture (allez voir<\/a>, je vous attends). Servez \u00e7a avec une salade verte, pour faire simple et l\u00e9ger (pensez \u00e0 v\u00e9rifier ensuite que vous n’avez rien dans les dents) ;<\/li>\n
- Vous terminerez enfin le repas avec ce divin chocolat chaud<\/b> en trois ingr\u00e9dients.<\/li>\n<\/ul>\n
<\/p>\n
![\"Chocolat](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/hot_chocolate_ingredients.jpg\")
<\/p>\nJe n’ai probablement pas besoin de vous vendre l’id\u00e9e, mais si vous voulez plus de d\u00e9tails, les voici : c’est une recette facilissime<\/b> qui prend \u00e0 peine dix minutes, et donne un chocolat \u00e0 boire somptueux<\/b>, velout\u00e9 mais fluide, et intense en saveur.<\/p>\n
Le secret d’un excellent chocolat chaud bien cr\u00e9meux, c’est d’utiliser du vrai bon chocolat noir<\/b>, plut\u00f4t que du cacao en poudre. Certaines recettes y mettent aussi du sucre et de la cr\u00e8me, mais apr\u00e8s on se sent un peu lourd (dommage un soir de Saint-Valentin), donc je pr\u00e9f\u00e8re enrichir la texture et la saveur de mon chocolat chaud avec de la pur\u00e9e d’amande<\/b>, ce qui rend la recette vegan.<\/p>\n
A vrai dire, c’est une formule tellement simple<\/b> que vous serez \u00e9tonn\u00e9 du r\u00e9sultat, que voici en image :<\/p>\n
![\"Chocolat](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/hot_chocolate_pour.gif\")
<\/p>\nEt apr\u00e8s cet agr\u00e9able d\u00eener qui ne vous aura pas demand\u00e9 des heures de travail, libre \u00e0 vous d’imaginer la suite du programme<\/b>. Je vous pr\u00e9cise juste en passant que la version anglaise de ce billet est sponsoris\u00e9e par Melt: Massage for Couples<\/a>, une s\u00e9rie de vid\u00e9os vraiment bien faites (en anglais) pour apprendre \u00e0 masser son(sa) ch\u00e9ri(e). Si \u00e7a vous int\u00e9resse, je vous donne plus de d\u00e9tails ici<\/a>.<\/p>\n
Participez \u00e0 la conversation !<\/h3>\n
Vous arrive-t-il de faire votre propre chocolat chaud ? Avez-vous une recette f\u00e9tiche ? Et quelle est votre opinion sur la Saint-Valentin : vous aimez, vous f\u00eatez ? Vous d\u00e9testez, vous snobbez ?<\/p>\n
![\"Chocolat](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/hot_chocolate_v.jpg\")
<\/p>\n\r\n\t\r\n\t\t![\"\"](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/clotilde_instagram_84.jpg\")
\t<\/div>\r\n\t\r\n\t\tVous aimez cette recette ? Partagez vos photos sur Instagram !<\/h2>\r\n\t\t
Ajoutez le tag #cnzrecipes<\/a> aux photos de vos r\u00e9alisations. Je partagerai mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es !<\/p>\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\n\n
\n\n\nPrint<\/a><\/div><\/div>Chocolat chaud vegan Recette<\/div>\n <\/div>\nPr\u00e9paration : 8 minutes<\/span><\/p>
Cuisson : 2 minutes<\/span><\/p>
Total : 10 minutes<\/span><\/p><\/div>\n
Pour 4 personnes.<\/span><\/p><\/div>\n
\n <\/div>\n <\/div>\n\t\t\t
![\"Chocolat](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/hot_chocolate_h-760x507.jpg\" "\\"Chocolat")
\n\t\t\t<\/p><\/div>Ingr\u00e9dients<\/p>
- 200 g de chocolat noir<\/b> de bonne qualit\u00e9 (en ce moment je suis sur le Porcelana d'Original Beans<\/a>, mais sinon j'utilise volontiers le Manjari 64%<\/a> de Valrhona)\r<\/li>
- 500 ml de lait v\u00e9g\u00e9tal<\/b> (riz, amande, avoine...)\r<\/li>
- 60 g de pur\u00e9e d'amande compl\u00e8te<\/b> (en magasin bio)<\/li><\/ul>
Instructions<\/p>
- Hachez finement votre chocolat au couteau ou au mixeur, et mettez-le dans un saladier. (Si votre chocolat est en pistoles, bonne nouvelle, il n'y a rien \u00e0 faire !)\r<\/li>
![\"Chocolat](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/hot_chocolate_prep.jpg\")
\r<\/div>- Portez le lait \u00e0 fr\u00e9missement sur feu moyen. Versez un tiers du lait sur le chocolat.\r<\/li>
![\"Chocolat](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/hot_chocolate_prep-2.jpg\")
\r<\/div>- Fouettez bien, jusqu'\u00e0 obtenir une consistance lisse et brillante.\r<\/li>
![\"Chocolat](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/hot_chocolate_prep-3.jpg\")
\r<\/div>- Incorporez le reste du lait, puis la pur\u00e9e d'amande, en continuant \u00e0 fouetter.\r<\/li>
- R\u00e9partissez entre quatre verres ou tasses, et servez.<\/li><\/ol>
Notes<\/p>
- \r\n
- Si vous n'\u00eates que deux (au hasard, un soir de Saint-Valentin), mettez les deux portions qui restent au r\u00e9frig\u00e9rateur. \u00c7a fera des cr\u00e8mes au chocolat divines le lendemain, servies froides et \u00e9ventuellement saupoudr\u00e9es de sabl\u00e9s \u00e9miett\u00e9s ou de granola<\/a>.<\/li>\r\n
- Vous pouvez utiliser ici la pur\u00e9e d'ol\u00e9agineux de votre choix. La pur\u00e9e de noisette est particuli\u00e8rement indiqu\u00e9e pour les amateurs de Nutella.<\/li>\r\n
- Si vous aimez le mariage du chocolat et de la liqueur, vous pouvez ajouter selon votre go\u00fbt 1 \u00e0 2 c.s. d'amaretto (liqueur \u00e0 l'amande) ou de Grand Marnier (\u00e0 l'orange) en m\u00eame temps que la pur\u00e9e\u00a0d'amande.<\/li>\r\n<\/ul><\/p><\/div>
- Portez le lait \u00e0 fr\u00e9missement sur feu moyen. Versez un tiers du lait sur le chocolat.\r<\/li>
- 500 ml de lait v\u00e9g\u00e9tal<\/b> (riz, amande, avoine...)\r<\/li>
- Ensuite, vous passerez au poulet en crapaudine<\/a> : c’est une recette un peu spectacle, donc tr\u00e8s chouette \u00e0 cuisiner \u00e0 deux, c’est bon \u00e0 se l\u00e9cher les doigts, et m\u00eame si \u00e7a n’engage que moi, j’ai toujours trouv\u00e9 que le poulet en crapaudine avait quelque chose de l\u00e9g\u00e8rement suggestif dans le nom et la posture (allez voir<\/a>, je vous attends). Servez \u00e7a avec une salade verte, pour faire simple et l\u00e9ger (pensez \u00e0 v\u00e9rifier ensuite que vous n’avez rien dans les dents) ;<\/li>\n
![\"Chocolat](\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/hot_chocolate_pouring.jpg\")
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"