{"id":5220,"date":"2014-06-04T15:47:54","date_gmt":"2014-06-04T13:47:54","guid":{"rendered":"https:\/\/cnz.to\/vf\/?p=5220"},"modified":"2016-04-08T17:47:18","modified_gmt":"2016-04-08T15:47:18","slug":"biscuits-aux-flocons-davoine-pour-un-petit-dejeuner-sain-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnz.to\/vf\/recettes\/biscuits-et-petits-gateaux\/biscuits-aux-flocons-davoine-pour-un-petit-dejeuner-sain-recette\/","title":{"rendered":"Biscuits pour le petit d\u00e9jeuner aux flocons d\u2019avoine Recette"},"content":{"rendered":"

Avec un enfant de deux ans qui se r\u00e9veille tr\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8\u00e8s t\u00f4t et en pleine forme, claironnant gaiement le petit d\u00e9jeuner dont il a envie, je suis devenue une professionnelle du retournement de cr\u00eapes<\/a> et d’omelette \u00e0 un oeuf<\/a> tout en continuant \u00e0 dormir, la spatule \u00e0 la main.<\/p>\n

Au-del\u00e0 des cr\u00eapes, des \u0153ufs et des bananes, mon fils est \u00e9galement adepte des g\u00e2teaux et biscuits pour le petit d\u00e9jeuner<\/b> — qui ne l’est pas? Et m\u00eame si, en th\u00e9orie, je n’ai rien contre le g\u00e2teau au yaourt<\/a>, les madeleines et les sp\u00e9culoos au sarrasin<\/a> quelle que soit l’heure de la journ\u00e9e, mon sens de la responsabilit\u00e9 maternelle me pousse \u00e0 essayer de lui proposer quelque chose qui corresponde au cahier des charges (\u00ab\u00a0G\u00e2teau ? G\u00e2teau ?\u00a0\u00bb<\/a>) mais qui soit un peu plus int\u00e9ressant sur le plan nutritionnel.<\/p>\n

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\t\t\tOn peut tous b\u00e9n\u00e9ficier d’un petit d\u00e9jeuner sain et transportable comme celui-ci, que ce soit pour le manger dans le train en allant travailler, ou en poussant un train miniature sur le parquet du salon.\n\t\t<\/p><\/blockquote>\n

C’est ce qui m’a conduite \u00e0 imaginer ces biscuits de petit d\u00e9jeuner \u00e0 partir d’ingr\u00e9dients sains<\/b> — des flocons de c\u00e9r\u00e9ales, de la noix de coco, des amandes en poudre, des graines de chia — et sans sucre ajout\u00e9, en m’appuyant simplement sur le pouvoir sucrant des bananes et des fruits secs.<\/p>\n

Ils sont extr\u00eamement faciles \u00e0 faire<\/b> et si vous avez un enfant sous la main, vous pouvez m\u00eame le charger d’\u00e9craser, verser et m\u00e9langer les diff\u00e9rents ingr\u00e9dients ; Maria Montessori sera tr\u00e8s fi\u00e8re de vous.<\/p>\n

Des biscuits de petit d\u00e9jeuner pour les petits et les grands<\/h3>\n

Mais bien s\u00fbr, il n’y a aucune raison de cantonner ces petits g\u00e2teaux au rayon pour enfants : on peut tous b\u00e9n\u00e9ficier d’un petit d\u00e9jeuner sain et transportable<\/strong> comme celui-ci, que ce soit pour le manger dans le train en allant travailler, ou en poussant un train miniature sur le parquet du salon.<\/p>\n

La recette est tr\u00e8s flexible et se pr\u00eate volontiers aux variations<\/b> : dans des incarnations successives de ces biscuits, j’ai utilis\u00e9 diff\u00e9rents types de flocons de c\u00e9r\u00e9ales, j’ai ajout\u00e9 des fruits \u00e0 coque hach\u00e9s finement (des noix de p\u00e9can en particulier) ou des \u00e9clats de f\u00e8ve de cacao, et j’ai aussi fait une version avec un peu de poudre de cacao — toujours avec d’excellents r\u00e9sultats.<\/p>\n

Participez \u00e0 la conversation !<\/h3>\n

Quel est votre option pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e pour un petit d\u00e9jeuner facile \u00e0 emporter mais nutritionnellement correct ? Et si vous avez un jeune enfant \u00e0 la maison, \u00e0 quoi ressemblent les petits d\u00e9jeuners ?<\/p>\n\n

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