{"id":5150,"date":"2014-05-21T10:20:52","date_gmt":"2014-05-21T08:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/cnz.to\/vf\/?p=5150"},"modified":"2014-05-21T10:20:52","modified_gmt":"2014-05-21T08:20:52","slug":"jeuner-pour-lutter-contre-le-decalage-horaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnz.to\/vf\/textes\/jeuner-pour-lutter-contre-le-decalage-horaire\/","title":{"rendered":"Je\u00fbner pour lutter contre le d\u00e9calage horaire"},"content":{"rendered":"<p>Avec l&rsquo;\u00e9t\u00e9 et les vacances qui approchent (youpi !), vous avez peut-\u00eatre d&rsquo;excitants projets de voyages \u00e0 travers plusieurs fuseaux horaires. Si c&rsquo;est le cas, il vous faudra vous accommoder du <b>d\u00e9calage horaire<\/b> et j&rsquo;ai pour cela une chouette astuce \u00e0 vous livrer ; elle me vient de mon ami <a href=\"http:\/\/www.amateurgourmet.com\/2013\/09\/beating-jet-lag.html\">Adam<\/a>, qui la tenait lui-m\u00eame de <a href=\"http:\/\/kottke.org\/13\/09\/how-to-beat-jet-lag\">Jason Kottke<\/a>.<\/p>\n<p>Le conseil est simple : il faut <b>je\u00fbner 12 \u00e0 16 heures avant l&rsquo;heure du petit d\u00e9jeuner<\/b> \u00e0 destination.<\/p>\n<p>L&rsquo;id\u00e9e, c&rsquo;est que le syst\u00e8me digestif joue un r\u00f4le important dans la perception du temps de notre corps. Ce je\u00fbne volontaire a donc pour but d&rsquo;<b>imiter le je\u00fbne nocturne<\/b> (c&rsquo;est-\u00e0-dire sans la demi-tablette de chocolat de minuit moins le quart) et ainsi d&rsquo;aider notre horloge biologique \u00e0 se caler sur la nouvelle heure.<\/p>\n<p>Il se trouve que j&rsquo;ai eu vent de cette technique juste avant de <a href=\"https:\/\/cnz.to\/vf\/voyages\/san-francisco-morceaux-choisis\/\">partir \u00e0 San Francisco<\/a> \u00e0 l&rsquo;automne, et comme nous nous appr\u00eations \u00e0 faire un aller-retour de 12 heures de vol dans chaque sens avec 9 heures de d\u00e9calage horaire, je n&rsquo;ai pas h\u00e9sit\u00e9 \u00e0 donner sa chance au produit.<\/p>\n<p>La bonne nouvelle, c&rsquo;est que \u00e7a a fonctionn\u00e9 au-del\u00e0 de mes esp\u00e9rances : ce voyage a eu \u00e0 peu pr\u00e8s autant d&rsquo;effet sur moi qu&rsquo;un voyage en m\u00e9tro, en d\u00e9pit du fait que je n&rsquo;ai pratiquement pas dormi pendant le vol, gr\u00e2ce au petit gar\u00e7on adorable mais <i>tr\u00e8s \u00e9veill\u00e9<\/i> qui \u00e9tait assis sur mes genoux.<\/p>\n<p>Et c&rsquo;\u00e9tait vraiment <b>facile<\/b> \u00e0 mettre en pratique.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Dans chaque sens, de Paris \u00e0 San Francisco et de San Francisco \u00e0 Paris, nos vols partaient en milieu de matin\u00e9e, donc j&rsquo;ai pris des <b>petits d\u00e9jeuners<\/b> un peu plus copieux que d&rsquo;habitude, t\u00f4t le matin avant de partir pour l&rsquo;a\u00e9roport.<\/p>\n<p>Je n&rsquo;ai ensuite plus rien mang\u00e9 pendant un peu plus de 12 heures &#8212; j&rsquo;ai par contre bu beaucoup, beaucoup d&rsquo;eau &#8212; avant de savourer le petit <b>d\u00e9-je\u00fbner<\/b> bigrement satisfaisant que j&rsquo;avais emport\u00e9 avec moi. A l&rsquo;aller, un m\u00e9lange de figues s\u00e9ch\u00e9es et de pruneaux, des <a href=\"https:\/\/cnz.to\/vf\/trucs-et-astuces\/comment-torrefier-et-monder-les-noisettes\/\">noisettes grill\u00e9es<\/a> et du chocolat \u00e0 100% de cacao ; au retour, un trail mix* germ\u00e9 (en photo ci-dessus) et du chocolat <a href=\"http:\/\/www.tazachocolate.com\/store\/Products\/80darkbar\">Taza 80%<\/a> moulu \u00e0 la meule de pierre. (Le croissant au fromage en plastique propos\u00e9 par l&rsquo;\u00e9quipage ? Ah, c&rsquo;est gentil, mais l\u00e0 en fait \u00e7a va !)<\/p>\n<p>Je suis consciente que pour certains voyageurs, l&rsquo;heure des repas en avion est une des rares distractions qui leur permet de ne pas <b>mourir d&rsquo;ennui<\/b>, mais pour ma part je me d\u00e9brouille pour d\u00e9cliner la nourriture servie \u00e0 bord en pr\u00e9voyant mon propre repas autant que possible. Donc en fait, ce je\u00fbne a\u00e9rien me simplifie la vie en m&rsquo;\u00e9pargnant la peine d&rsquo;acheter, cuisiner, emballer et emporter plus que les petits en-cas cit\u00e9s ci-dessus.<\/p>\n<p>Je n&rsquo;avais aucune exp\u00e9rience du je\u00fbne avant ce voyage, et je n&rsquo;avais donc pas l&rsquo;habitude de passer autant d&rsquo;heures \u00e9veill\u00e9e sans manger, mais j&rsquo;ai eu la surprise de constater que \u00e7a me demandait en fait <b>tr\u00e8s peu d&rsquo;effort<\/b> : je ressentais des petits tiraillements de faim de temps \u00e0 autre, mais \u00e7a passait rapidement en buvant de l&rsquo;eau et en pensant \u00e0 autre chose.<\/p>\n<p>Et en r\u00e9alit\u00e9, l&rsquo;atmosph\u00e8re confin\u00e9e et cette odeur un peu \u00e9coeurante qui flotte dans les avions ne mettent pas sp\u00e9cialement <b>en app\u00e9tit<\/b> ; c&rsquo;\u00e9tait donc plut\u00f4t un soulagement de ne pas avoir du tout \u00e0 me pr\u00e9occuper de nourriture dans ces circonstances.<\/p>\n<h3>Participez \u00e0 la conversation !<\/h3>\n<p>Seriez-vous pr\u00eat \u00e0 essayer cette astuce ? Ou avez-vous d&rsquo;autres techniques pour lutter contre le d\u00e9calage horaire ? Et avez-vous d\u00e9j\u00e0 pratiqu\u00e9 le je\u00fbne volontaire, en voyage ou ailleurs ?<\/p>\n<h3>Remarque importante<\/h3>\n<p>Ce type de je\u00fbne de courte dur\u00e9e est sans risque pour les adultes en bonne sant\u00e9, mais il faut bien s\u00fbr en parler \u00e0 votre m\u00e9decin si vous \u00eates enceinte ou si vous avez quelque probl\u00e8me de sant\u00e9 que ce soit.<\/p>\n<p>* Le <b>trail mix<\/b> est un m\u00e9lange de petits fruits s\u00e9ch\u00e9s et d&rsquo;ol\u00e9agineux, avec parfois quelques p\u00e9pites de chocolat. C&rsquo;est un snack parfait \u00e0 emporter en randonn\u00e9e, d&rsquo;o\u00f9 le nom (<i>hiking trail<\/i> = sentier de randonn\u00e9e).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Avec l&rsquo;\u00e9t\u00e9 et les vacances qui approchent (youpi !), vous avez peut-\u00eatre d&rsquo;excitants projets de voyages \u00e0 travers plusieurs fuseaux [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":5151,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"categories":[412],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Je\u00fbner pour lutter contre le d\u00e9calage horaire | Chocolate &amp; Zucchini<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cnz.to\/vf\/textes\/jeuner-pour-lutter-contre-le-decalage-horaire\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Je\u00fbner pour lutter contre le d\u00e9calage horaire | Chocolate &amp; 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