{"id":4098,"date":"2025-12-30T12:30:48","date_gmt":"2025-12-30T11:30:48","guid":{"rendered":"https:\/\/cnz.to\/vf\/uncategorized\/amandes-grillees-au-cumin-et-piment-chipotle-recette\/"},"modified":"2026-01-20T13:51:27","modified_gmt":"2026-01-20T12:51:27","slug":"amandes-grillees-au-cumin-et-piment-chipotle-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnz.to\/vf\/recettes\/amuse-bouche\/amandes-grillees-au-cumin-et-piment-chipotle-recette\/","title":{"rendered":"Amandes grill\u00e9es au cumin et piment chipotle Recette"},"content":{"rendered":"

Je suis d’ordinaire peu sujette \u00e0 la fr\u00e9n\u00e9sie de la fin de l’ann\u00e9e<\/b>. Je n’ai pas de festin de No\u00ebl \u00e0 cuisiner (j’apporte quelque chose mais ce n’est pas moi qui re\u00e7ois), je ne vais pas \u00e0 quinze r\u00e9ceptions, et dans ma famille les \u00e9changes de cadeaux restent raisonnables, donc les semaines qui pr\u00e9c\u00e8dent les f\u00eates ne sont pas particuli\u00e8rement plus agit\u00e9es que le reste de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

Et pourtant cette ann\u00e9e, cette p\u00e9riode a \u00e9t\u00e9 particuli\u00e8rement intense<\/b>. Pas \u00e0 cause des f\u00eates qui approchaient, mais plut\u00f4t de divers projets que je voulais boucler proprement avant de m’arr\u00eater quelques jours pour me pelotonner au pied du sapin et boire du chocolat chaud en fredonnant Petit Papa No\u00ebl<\/a> (mais je vous en prie, tout le plaisir est pour moi).<\/p>\n

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\t\t\tPeu de gens prennent le temps de faire leurs propres amandes grill\u00e9es aux \u00e9pices, et pourtant c’est bien meilleur fait maison qu’achet\u00e9 dans le commerce.\n\t\t<\/p><\/blockquote>\n

Bien s\u00fbr, quand on est freelance, avoir beaucoup de travail est une excellente chose, mais \u00e7a veut dire c’est que je n’ai absolument pas eu le temps de m’organiser<\/b> pour pr\u00e9parer des cadeaux gourmands comme j’aime le faire.<\/p>\n

Par chance, j’ai plus d’un tour dans mon sac, et j’ai d\u00e9cid\u00e9 il y a quelques jours que j’offrirais les amandes grill\u00e9es au cumin et piment chipotle<\/b> que je fais pour moi (et que j’adoooore) ces derniers temps.<\/p>\n

C’est un tr\u00e8s bon exemple de pr\u00e9paration simple et facile<\/b> qu’il est n\u00e9anmoins tr\u00e8s agr\u00e9able de recevoir : peu de gens prennent le temps de se faire leurs propres amandes grill\u00e9es aux \u00e9pices, et pourtant c’est bien meilleur fait maison qu’achet\u00e9 dans le commerce. Elles disparaissent en un clin d’oeil quand on les propose avec un cocktail \u00e0 l’ap\u00e9ritif, et j’aime tout autant les grignoter dans l’apr\u00e8s-midi, ou m’en servir pour ajouter du croquant \u00e0 mes salades.<\/p>\n

Donc si vous en \u00eates \u00e0 vous demander s’il est encore temps<\/b> de pr\u00e9parer quelque pr\u00e9sent comestible d’ici No\u00ebl, la r\u00e9ponse est oui ! Une poign\u00e9e d’ingr\u00e9dients et une demi-heure suffisent.<\/p>\n

Et si vous voulez plus d’id\u00e9es de cadeaux gourmands<\/b>, voici une s\u00e9lection tir\u00e9e des archives de Chocolate & Zucchini :<\/p>\n

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\"Id\u00e9es<\/p>\n

– Un joli pot d’Amandes et noisettes sabl\u00e9es<\/a> que vous pouvez recouvrir de chocolat selon cette recette<\/a>,
\n– Une fourn\u00e9e de Biscuits de No\u00ebl<\/a> en utilisant vos emporte-pi\u00e8ces pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s,
\n– Un beau sachet de Granola maison<\/a> ou de Granola sal\u00e9<\/a>,
\n– Un bocal de Beurre d’amande croustillant avec une pointe de sel<\/a>.<\/p>\n

\"Id\u00e9es<\/p>\n

– Quelques Croquants aux amandes et fleur d’oranger<\/a>,
\n– Une bo\u00eete de Bouch\u00e9es croustillantes au chocolat, amandes et gingembre<\/a>,
\n– Du Beurre de cacahu\u00e8te au chocolat \u00e9pic\u00e9<\/a> avec un m\u00e9lange d’\u00e9pices maison,
\n– Les divins Sabl\u00e9s d’Yves Camdeborde<\/a> (c’est ce que j’ai distribu\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re).<\/p>\n

Participez \u00e0 la conversation !<\/h3>\n

L’approche des f\u00eates a-t-elle \u00e9t\u00e9 folle ou tranquille pour vous cette ann\u00e9e ? Avez-vous eu le temps de pr\u00e9parer des cadeaux gourmands ? Et quelle est votre recette de derni\u00e8re minute pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e en la mati\u00e8re ? <\/p>\n

Bonnes f\u00eates \u00e0 tous !<\/b><\/p>\n

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