Bonne ann\u00e9e !<\/b> Que 2013 vous apporte des repas inoubliables, des fous rires inextinguibles, des amiti\u00e9s in\u00e9dites, et des aventures in\u00e9narrables.<\/p>\n
Avant de retirer le film de protection de cette ann\u00e9e flambant neuve, j’aimerais prendre un moment pour repenser aux plus belles choses que 2012 a apport\u00e9es. En ce qui me concerne, c’est assez facile, les deux \u00e9v\u00e9nements les plus heureux et les plus marquants auront \u00e9t\u00e9 (1) la naissance de mon petit gar\u00e7on<\/b> au printemps — Milan a maintenant sept mois et demi et c’est un rayon de soleil — et (2) le bouclage du manuscrit de mon livre de recettes<\/a> autour des l\u00e9gumes, qui sortira aux Etats-Unis mi-2013 sous le titre The French Market Cookbook<\/b>.<\/p>\n Sur Chocolate & Zucchini, apr\u00e8s une petite pause post-b\u00e9b\u00e9, j’ai \u00e9t\u00e9 ravie de revenir avec deux nouvelles s\u00e9ries<\/b> de billets-interviews : Dessine-moi un frigo<\/a> (en collaboration avec mon amie Alexia Colson-Duparchy) se propose de d\u00e9cortiquer les habitudes r\u00e9frig\u00e9rateuresques de nos invit\u00e9s, tandis que la s\u00e9rie des Parents qui cuisinent<\/a> examine comment la vie culinaire change une fois qu’on a eu des enfants. Sur la version anglaise du blog, j’ai aussi repris ma s\u00e9rie d’idiomes comestibles<\/a> avec une nouveaut\u00e9 : elles sont maintenant illustr\u00e9s par les superbes aquarelles de M\u00e9lina Baumert<\/a>.<\/p>\n À part \u00e7a, voici quelques autres morceaux choisis de mon ann\u00e9e — et si vous avez envie de nous faire part des v\u00f4tres<\/b>, ce serait un plaisir de les d\u00e9couvrir !<\/p>\n <\/p>\n Ma nouvelle source d’approvisionnement<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e : La Ruche qui dit oui !<\/a>, un service qui permet aux particuliers de se regrouper pour passer commande aupr\u00e8s de producteurs locaux. Mention sp\u00e9ciale aussi \u00e0 VivaVida<\/a>, un producteur d’agrumes espagnol dont le site permet de commander en direct oranges et cl\u00e9mentines — par caisses de dix \u00e0 quinze kilos, mais \u00e7a part vite quand on aime \u00e7a !<\/p>\n Le plat de p\u00e2tes<\/strong> que j’ai cuisin\u00e9 le plus souvent : les p\u00e2tes \u00e0 la courge butternut et au curry<\/a>, que je fais avec diverses courges d’hiver et diverses formes de p\u00e2tes.<\/p>\n La lecture culinaire<\/strong> qui m’a le plus marqu\u00e9e : An Everlasting Meal<\/a> de Tamar Adler.<\/p>\n Ma lecture non culinaire<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e : Gone Girl<\/a> de Gillian Flynn, suivi de pr\u00e8s par Autobiography of Us<\/a> d’Aria Beth Sloss et The Light Between Oceans<\/a> de M. L. Stedman.<\/p>\n Ma nouvelle tartinade express<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e : le houmous de betterave<\/a>.<\/p>\n Mon nouveau super-l\u00e9gume<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : le kale<\/a>, qu’il est de plus en plus ais\u00e9 de trouver \u00e0 Paris.<\/p>\n Mon nouveau topping<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 pour les soupes et les salades : le granola sal\u00e9<\/a>.<\/p>\n Ma nouvelle boutique<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e : Sipeasy<\/a>, un petit magasin dans mon quartier d\u00e9di\u00e9 au cocktail, et \u00e0 tout ce dont vous pouvez avoir besoin pour en faire chez vous, y compris des alcools rares, introuvables ailleurs.<\/p>\n Mon nouvel ustensile<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : le fumoir maison<\/a> que j’ai re\u00e7u en pr\u00e9paration d’un article que j’\u00e9cris, et avec lequel j’ai jou\u00e9 avec bonheur (et d’excellents r\u00e9sultats).<\/p>\n Mes nouveaux podcasts<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s : Favorite new podcasts:<\/strong> The Truth<\/a>, The Longest Shortest Time<\/a>, Slate’s Double X Gabfest<\/a>, et Les Femmes, toute une histoire<\/a>.<\/p>\n Mes d\u00e9couvertes chocolat\u00e9es<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es : la chocolaterie lithuanienne<\/a> de Domantas U\u017epalis et les truffes mochi<\/a> de Colins Kawai.<\/p>\n Mon nouveau repaire<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 : Le Poussette Caf\u00e9<\/a>, un refuge joyeux pour les nouveaux parents, o\u00f9 j’allais une \u00e0 deux fois par semaine apr\u00e8s la naissance de Milan.<\/p>\n Ma nouvelle boulangerie<\/strong> pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e : la Boulangerie du Vide-Gousset (anciennement Au Panetier) que le nouveau propri\u00e9taire du restaurant voisin Le Vide-Gousset vient de reprendre (10 rue des Petits P\u00e8res, 75002 Paris, +33 (0)1 42 60 02 78.) Au-del\u00e0 du d\u00e9cor magnifiquement pr\u00e9serv\u00e9, j’aime le parti pris de se concentrer sur une poign\u00e9e de produits, dont un remarquable pain au levain appel\u00e9 Pain des Petits P\u00e8res.<\/p>\n Et vous<\/b> alors, vous me racontez ?<\/p>\n {Et si un petit voyage dans le temps vous tente, allez donc jeter un oeil au Meilleur de 2011<\/a>, Meilleur de 2010<\/a>, Meilleur de 2009<\/a>, Meilleur de 2008<\/a> et Meilleur de 2007<\/a> !}<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Bonne ann\u00e9e ! Que 2013 vous apporte des repas inoubliables, des fous rires inextinguibles, des amiti\u00e9s in\u00e9dites, et des aventures […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"categories":[410],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"\n