{"id":3592,"date":"2012-10-16T11:00:00","date_gmt":"2012-10-16T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/cnz.to\/vf\/uncategorized\/que-manger-sur-une-ile-deserte-les-resultats-du-concours\/"},"modified":"2012-10-16T11:00:00","modified_gmt":"2012-10-16T09:00:00","slug":"que-manger-sur-une-ile-deserte-les-resultats-du-concours","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnz.to\/vf\/concours\/que-manger-sur-une-ile-deserte-les-resultats-du-concours\/","title":{"rendered":"Que manger sur une \u00eele d\u00e9serte ? (Les r\u00e9sultats du concours.)"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" alt=\"Seychelles house\" src=\"https:\/\/cnz.to\/archives\/images\/seychelles\/seychelleshouse.jpg\" width=\"370\" height=\"245\" class=\"mt-image-none\" style=\"\" \/><\/p>\n<p>Mille <strong>mercis<\/strong> \u00e0 ceux d&rsquo;entre vous qui ont particip\u00e9 au concours <a href=\"https:\/\/cnz.to\/vf\/2012\/10\/que_manger_sur_une_ile_deserte_un_concours.php\" target=\"_self\">Que manger sur une \u00eele d\u00e9serte ?<\/a>, je me suis d\u00e9lect\u00e9e de vos r\u00e9ponses !<\/p>\n<p>&Ccedil;a a \u00e9t\u00e9 tr\u00e8s difficile de n&rsquo;en choisir que trois, mais comme il a bien fallu, j&rsquo;ai retenu les suggestions suivantes, qui m&rsquo;ont ravie par <strong>leur po\u00e9sie<\/strong>, et leur capacit\u00e9 \u00e0 me mettre en app\u00e9tit tout en me faisant voyager. Leurs auteurs recevront chacun un livre <a href=\"http:\/\/www.amazon.fr\/dp\/1908984163?tag=chocolzucchi-21\">Desert Island Dishes<\/a> et un coffret d&rsquo;assaisonnement <a href=\"http:\/\/www.maldonsalt.co.uk\">Maldon<\/a>.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p><b>Carole :<\/b><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Oh, une \u00eele d\u00e9serte, que c&rsquo;est doux d&rsquo;y penser dans cette grisaille. Voici ma contribution. Je glane, je grappille, je remue les feuilles et je trouve&#8230; des fruits d&rsquo;abord. Des mangues un peu vertes, qui \u00e9minc\u00e9es finement en lani\u00e8res feront une belle salade. Jus de citron vert, sel Maldon (eh oui, on le r\u00e9colte sur mon \u00eele !) et oignons rouges coup\u00e9s \u00e0 la mandoline (une rescap\u00e9e du naufrage).<\/p>\n<p>Un ananas ensuite, dont les morceaux agr\u00e9mentent un riz, une vari\u00e9t\u00e9 locale, un peu collante mais on aime \u00e7a, assaisonn\u00e9e de citron vert et d&rsquo;herbes sauvages, coriandre, persil, fenouil&#8230; On a p\u00each\u00e9 des gambas au bord de l&rsquo;eau, on les pose sur la braise et on les flambe avec la derni\u00e8re rinc\u00e9e d&rsquo;alcool fort, du whisky ou du rhum, qui coule de notre gourde.<\/p>\n<p>Sur les mangues et les gambas, on jette une pinc\u00e9e de poivre sarawak qu&rsquo;on a pil\u00e9 au mortier, un outil qu&rsquo;on s&rsquo;est fabriqu\u00e9s avec rien, un galet, une roche creuse.<\/p>\n<p>Et voil\u00e0 la nuit tomb\u00e9e. La lune \u00e9claire le festin, on est bien&nbsp;!\u00a0\u00bb<\/p>\n<p><b>Aurore :<\/b><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Sur l&rsquo;\u00eele d\u00e9serte de mes r\u00eaves, je choisirais une pizza avec en guise de base \u00e0 la tomate des tomates cerises coup\u00e9es en deux et juste sal\u00e9es et poivr\u00e9es, quelques rondelles d&rsquo;oignons rouges, des morceaux de poivrons marin\u00e9s, un peu de mozzarella, de l&rsquo;origan et apr\u00e8s la cuisson une belle poign\u00e9e de roquette. Un filet d&rsquo;huile d&rsquo;olive piquante et c&rsquo;est le paradis.<\/p>\n<p>Pour pr\u00e9parer, il suffit d&rsquo;avoir une plaque \u00e0 mettre directement sur le feu de camp pour cuire la pizza. C&rsquo;est un plat complet, sain et qui donne assez d&rsquo;\u00e9nergie pour explorer les alentours et d\u00e9couvrir les merveilles de l&rsquo;\u00eele !\u00a0\u00bb<\/p>\n<p><b><a href=\"http:\/\/orangebalsamique.canalblog.com\/\">Elise<\/a> :<\/b><\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Je privil\u00e9gierais un plat unique, \u00e0 base de riz noir et de lait de coco, accompagn\u00e9 de crevettes ou selon l&rsquo;approvisionnement marin (comme Ursula Andress \u00e0 la recherche de coquillages dans \u00ab\u00a0Docteur No\u00a0\u00bb) de crabe, oursins ou couteaux, etc. Pour apporter quelques diff\u00e9rences \u00e0 cette inamovible base, les petits crustac\u00e9s et coquillages ainsi que les fruits et herbes de l&rsquo;\u00eele d\u00e9serte seront bienvenus.<\/p>\n<p>Tout cela est pr\u00e9par\u00e9 sur une planche en bois de fortune, \u00e9minc\u00e9 avec un couteau bien tranchant, et cuit dans un caquelon en fonte un peu rouill\u00e9 en-dessous et rong\u00e9 par le sel. C&rsquo;est d\u00e9gust\u00e9 \u00e0 m\u00eame le caquelon ou sur des feuilles (de bananier) si des invit\u00e9s se pr\u00e9sentaient.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p><b>Bravo<\/b> \u00e0 toutes les trois ! Vous pouvez suivre le compte <a href=\"https:\/\/twitter.com\/maldonsalt\">twitter de Maldon<\/a> pour un nouveau concours chaque mercredi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mille mercis \u00e0 ceux d&rsquo;entre vous qui ont particip\u00e9 au concours Que manger sur une \u00eele d\u00e9serte ?, je me [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3691,"comment_status":"open","ping_status":"1","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"categories":[408],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Que manger sur une \u00eele d\u00e9serte ? 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