{"id":3564,"date":"2012-01-17T17:23:10","date_gmt":"2012-01-17T16:23:10","guid":{"rendered":"https:\/\/cnz.to\/vf\/uncategorized\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/"},"modified":"2012-01-17T17:23:10","modified_gmt":"2012-01-17T16:23:10","slug":"a-propos-de-mon-prochain-livre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/","title":{"rendered":"A propos de mon prochain livre"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"photo\" alt=\"Notebook\" src=\"https:\/\/cnz.to\/archives\/images\/misc\/notebook.jpg\" width=\"370\" height=\"234\" class=\"mt-image-none\" style=\"\" \/><\/p>\n<p>Dans mon billet <a href=\"https:\/\/cnz.to\/vf\/2012\/01\/le_meilleur_de_2011.php\" target=\"_self\">Le Meilleur de 2011<\/a> au d\u00e9but du mois, j&rsquo;ai \u00e9voqu\u00e9 le <b>nouveau livre<\/b> sur lequel je travaille, et suite \u00e0 plusieurs gentils messages de lecteurs me r\u00e9clamant des d\u00e9tails, j&rsquo;ai pens\u00e9 qu&rsquo;il \u00e9tait temps que je vous en dise un peu plus sur ce projet.<\/p>\n<p>L&rsquo;id\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale du livre est de parler de l&rsquo;histoire d&rsquo;amour entre la cuisine fran\u00e7aise et <b>les l\u00e9gumes<\/b>.<\/p>\n<p>S&rsquo;il est difficile de manger v\u00e9g\u00e9tarien au restaurant en France, o\u00f9 la viande et le poisson tiennent les r\u00f4les principaux dans la plupart des assiettes, le r\u00e9pertoire culinaire fran\u00e7ais n&rsquo;en est pas moins rempli d&rsquo;<b>id\u00e9es d\u00e9licieuses<\/b> pour accommoder les l\u00e9gumes.<\/p>\n<p>Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, comme vous vous en \u00eates sans doute rendu compte \u00e0 la lecture de C&#038;Z, Maxence et moi nous sommes progressivement orient\u00e9s vers une <strong>alimentation plus v\u00e9g\u00e9tale<\/strong> &#8212; pour des raisons \u00e9thiques et environnementales, mais aussi par go\u00fbt &#8212; donc je n&rsquo;ai pas manqu\u00e9 d&rsquo;opportunit\u00e9s pour imaginer des fa\u00e7ons originales et enthousiasmantes d&rsquo;utiliser mon panier de l\u00e9gumes hebdomadaire.<\/p>\n<p>C&rsquo;est le meilleur de ces <b>recettes color\u00e9es et de saison<\/b> que je partage dans ce nouveau livre. Certaines sont des cr\u00e9ations personnelles, d&rsquo;autres sont inspir\u00e9es par mes recherches dans les cuisines r\u00e9gionales (largement inexplor\u00e9es), toutes sont simples et go\u00fbteuses, pour que vous tiriez profit de chaque minute que vous passerez en cuisine.<\/p>\n<p><!--more--><\/p>\n<p>Mon but, avec ce livre comme sur le blog, c&rsquo;est d&rsquo;inspirer et de <strong>transmettre<\/strong>, donc chaque recette est pens\u00e9e pour vous livrer non seulement un plat qui r\u00e9galera vos amis, mais aussi une astuce, une technique, une base que vous pourrez adopter et r\u00e9utiliser ailleurs dans votre cuisine.<\/p>\n<p>Je travaille avec une <a href=\"http:\/\/www.pressbook.com\/virginie-michelin\">styliste<\/a> et une <a href=\"http:\/\/www.francoisenicol.com\/\">photographe<\/a> pour les photos de plats &#8212; nous faisons les prises de vue en saison, donc les chapitres printemps, \u00e9t\u00e9 et automne sont d\u00e9j\u00e0 dans la bo\u00eete &#8212; et je suis ravie que ce soit le m\u00eame duo que celui auquel on doit le <a href=\"http:\/\/www.amazon.fr\/dp\/284123262X?tag=chocolzucchi-21\">Nature<\/a> d&rsquo;Alain Ducasse. Le livre incluera aussi des photos d&rsquo;ambiance de rues et march\u00e9s parisiens, dont j&rsquo;ai confi\u00e9e la r\u00e9alisation \u00e0 la talentueuse <a href=\"http:\/\/www.griottes.fr\/\">Emilie Guelpa<\/a>. (Voir aussi <a href=\"https:\/\/cnz.to\/vf\/2012\/01\/a_propos_de_mon_prochain_livre.php\" target=\"_self\">ce billet<\/a> pour plus de d\u00e9tails au sujet des photos.)<\/p>\n<p>Je suis tr\u00e8s contente du travail que nous avons tous fait jusqu&rsquo;ici, et donc impatiente de partager le r\u00e9sultat avec vous. Le livre sera publi\u00e9 en anglais et en Am\u00e9rique du Nord par <a href=\"http:\/\/www.randomhouse.com\/crown\/clarksonpotter\/\">Clarkson Potter<\/a>, et la sortie est pr\u00e9vue pour le <strong>printemps 2013<\/strong>. Pour les \u00e9ventuelles \u00e9ditions dans d&rsquo;autres langues, \u00e7a devrait se d\u00e9cider dans l&rsquo;ann\u00e9e : je croise les doigts pour pouvoir vous proposer une \u00e9dition en fran\u00e7ais.<\/p>\n<p>En attendant, j&rsquo;ai encore deux mois de travail pour boucler le <strong>manuscrit<\/strong>, apr\u00e8s quoi il y aura les allers-retours et r\u00e9visions avec mon \u00e9ditrice, suivis des relectures, du maquettage, de l&rsquo;indexation, des \u00e9preuves, etc. : le long mais passionant processus qui transformera les quelques fichiers qui vivent pour le moment sur mon ordinateur en v\u00e9ritable objet d&rsquo;encre et de papier que vous aurez, je l&rsquo;esp\u00e8re, plaisir \u00e0 d\u00e9couvrir et \u00e0 utiliser.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans mon billet Le Meilleur de 2011 au d\u00e9but du mois, j&rsquo;ai \u00e9voqu\u00e9 le nouveau livre sur lequel je travaille, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":3714,"comment_status":"open","ping_status":"1","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_mi_skip_tracking":false},"categories":[399],"tags":[],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.10 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>A propos de mon prochain livre | Chocolate &amp; Zucchini<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"A propos de mon prochain livre | Chocolate &amp; Zucchini\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dans mon billet Le Meilleur de 2011 au d\u00e9but du mois, j&rsquo;ai \u00e9voqu\u00e9 le nouveau livre sur lequel je travaille, [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Chocolate &amp; Zucchini\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/choczuc\/\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/clotilde.dusoulier\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2012-01-17T16:23:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/notebook.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"370\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"234\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"clotilde\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:creator\" content=\"@clotildenet\" \/>\n<meta name=\"twitter:site\" content=\"@clotildenet\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"clotilde\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/\",\"url\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/\",\"name\":\"A propos de mon prochain livre | Chocolate &amp; Zucchini\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/#website\"},\"datePublished\":\"2012-01-17T16:23:10+00:00\",\"dateModified\":\"2012-01-17T16:23:10+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/#\/schema\/person\/56585f46f1594c60f6422c62b8af9132\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"A propos de mon prochain livre\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/#website\",\"url\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/\",\"name\":\"Chocolate &amp; Zucchini\",\"description\":\"Recettes simples et astucieuses au fil des saisons\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/#\/schema\/person\/56585f46f1594c60f6422c62b8af9132\",\"name\":\"clotilde\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91480dc79bdb2011ca52f2d72b610a0e?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91480dc79bdb2011ca52f2d72b610a0e?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"clotilde\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.facebook.com\/clotilde.dusoulier\",\"https:\/\/twitter.com\/clotildenet\"],\"url\":\"https:\/\/cnz.to\/vf\/author\/clotilde\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"A propos de mon prochain livre | Chocolate &amp; Zucchini","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"A propos de mon prochain livre | Chocolate &amp; Zucchini","og_description":"Dans mon billet Le Meilleur de 2011 au d\u00e9but du mois, j&rsquo;ai \u00e9voqu\u00e9 le nouveau livre sur lequel je travaille, [&hellip;]","og_url":"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/","og_site_name":"Chocolate &amp; Zucchini","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/choczuc\/","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/clotilde.dusoulier","article_published_time":"2012-01-17T16:23:10+00:00","og_image":[{"width":370,"height":234,"url":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-content\/uploads\/2012\/01\/notebook.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"clotilde","twitter_card":"summary_large_image","twitter_creator":"@clotildenet","twitter_site":"@clotildenet","twitter_misc":{"Written by":"clotilde","Est. reading time":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/","url":"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/","name":"A propos de mon prochain livre | Chocolate &amp; Zucchini","isPartOf":{"@id":"https:\/\/cnz.to\/vf\/#website"},"datePublished":"2012-01-17T16:23:10+00:00","dateModified":"2012-01-17T16:23:10+00:00","author":{"@id":"https:\/\/cnz.to\/vf\/#\/schema\/person\/56585f46f1594c60f6422c62b8af9132"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/cnz.to\/vf\/livres\/a-propos-de-mon-prochain-livre\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/cnz.to\/vf\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"A propos de mon prochain livre"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/cnz.to\/vf\/#website","url":"https:\/\/cnz.to\/vf\/","name":"Chocolate &amp; Zucchini","description":"Recettes simples et astucieuses au fil des saisons","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/cnz.to\/vf\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/cnz.to\/vf\/#\/schema\/person\/56585f46f1594c60f6422c62b8af9132","name":"clotilde","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/cnz.to\/vf\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91480dc79bdb2011ca52f2d72b610a0e?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91480dc79bdb2011ca52f2d72b610a0e?s=96&d=mm&r=g","caption":"clotilde"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/clotilde.dusoulier","https:\/\/twitter.com\/clotildenet"],"url":"https:\/\/cnz.to\/vf\/author\/clotilde\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3564"}],"collection":[{"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3564"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3564\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3714"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3564"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3564"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cnz.to\/vf\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3564"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}