{"id":3490,"date":"2010-11-30T09:15:17","date_gmt":"2010-11-30T08:15:17","guid":{"rendered":"https:\/\/cnz.to\/vf\/uncategorized\/granola-ma-formule-de-base-recette\/"},"modified":"2016-04-08T17:42:12","modified_gmt":"2016-04-08T15:42:12","slug":"granola-ma-formule-de-base-recette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/cnz.to\/vf\/recettes\/petit-dejeuner\/granola-ma-formule-de-base-recette\/","title":{"rendered":"Granola maison : ma formule de base Recette"},"content":{"rendered":"

Le granola, j’aime tellement \u00e7a<\/b> que j’en ai toujours un grand bocal \u00e0 c\u00f4t\u00e9 du grille-pain, et si je le termine sans avoir le temps ou les ingr\u00e9dients pour en refaire aussit\u00f4t, \u00e7a ne va pas du tout du tout.<\/p>\n

Les recettes de granola maison ne manquent pas, et au fil des ann\u00e9es j’en ai essay\u00e9 un certain nombre — je vous renvoie par exemple au granola cru au sarrasin<\/a> dont j’ai parl\u00e9 l’\u00e9t\u00e9 dernier — mais finalement, pour les granolas au four, je trouve que ce n’est pas d’une recette qu’on a besoin, mais plut\u00f4t d’une formule<\/b>.<\/p>\n

\n

\t\t\tDepuis que je me suis stabilis\u00e9e sur ma formule de base, je fais rarement le m\u00eame granola deux fois de suite, mais il est toujours exactement comme j’aime : riche en fruits \u00e0 coque, l\u00e9ger en \u00e9pices, et tr\u00e8s mod\u00e9r\u00e9ment sucr\u00e9.\n\t\t<\/p><\/blockquote>\n

En effet, les \u00e9l\u00e9ments constitutifs du granola — les flocons de c\u00e9r\u00e9ales, les fruits \u00e0 coque, l’huile, les \u00e9pices, le sucre — sont de grandes familles qui offrent d’innombrables options<\/b>, et pour composer le v\u00f4tre il suffit en r\u00e9alit\u00e9 de choisir les membres de ces familles qui vous plaisent le plus et\/ou que vous avez sous la main.<\/p>\n

Une formule flexible pour un granola maison toujours r\u00e9ussi<\/h3>\n

D’ailleurs, depuis que je me suis stabilis\u00e9e sur ma formule de base, je fais rarement le m\u00eame granola deux fois de suite, mais il est toujours exactement comme j’aime<\/b> : riche en fruits \u00e0 coque, l\u00e9ger en \u00e9pices, et tr\u00e8s mod\u00e9r\u00e9ment sucr\u00e9.<\/p>\n

Il y a une chose en particulier que je fais diff\u00e9remment de ce que la plupart des recettes indiquent : je d\u00e9marre le granola \u00e0 four froid<\/b>. Autant profiter de l’\u00e9nergie du four pendant qu’il pr\u00e9chauffe, puisque le granola se fiche d’\u00eatre saisi ou non par la chaleur. Par contre, il faut bien le surveiller en m\u00e9langeant toutes les dix minutes, jusqu’\u00e0 obtenir la nuance de brun que l’on pr\u00e9f\u00e8re.<\/p>\n

On peut tout \u00e0 fait offrir du granola maison en cadeau qui se mange<\/b> pour les f\u00eates (non, je dis \u00e7a au cas o\u00f9 vous commenceriez \u00e0 vous pencher sur la question, ce n’est pas pour vous stresser). \u00c7a ne revient pas tr\u00e8s cher, on peut en faire de grosses fourn\u00e9es, et \u00e7a se garde bien. Quelques bocaux, de jolis rubans et des \u00e9tiquettes bricol\u00e9es — vous pouvez faire plus ou moins \u00e9labor\u00e9 selon votre patience et votre personnalit\u00e9 — et le tour est jou\u00e9.<\/p>\n\n

<\/p>\n

\r\n\t
\r\n\t\t\"\"\t<\/div>\r\n\t
\r\n\t\t

Vous aimez cette recette ? Partagez vos photos sur Instagram !<\/h2>\r\n\t\t

Ajoutez le tag #cnzrecipes<\/a> aux photos de vos r\u00e9alisations. Je partagerai mes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es !<\/p>\n\t<\/div>\r\n<\/div>\r\n\n\n

\n
\n
\n
Print<\/a><\/div>