Bonjour septembre !
Newsletter de Chocolate & Zucchini // septembre 2016
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Mais quel bel été, mes amis !
Vous vous êtes bien amusés ? Je l'espère.
Carte postale d'Aveyron
Maxence, nos deux fils et moi sommes partis en juillet en Aveyron, une région que nous avons a-do-rée. Nous avons loué une maison avec une belle vue sur la montagne moutonnante, et un jardin potager dans lequel nous pouvions cueillir nos courgettes, tomates, salades et kale. (Ouiiiii ! Il y avait même du kale !)
Nous avons visité des châteaux médiévaux et des fermes bio, nous avons loué des bateaux pour se la couler douce sur des lacs, nous avons fait des mini-randonnées et des barbecues, nous avons participé à des repas partagés cuits dans le four à pain du village et servis sur de longues tables dans des granges, on s'est rempli les poumons d'air frais, on s'est fait des amis, et on est rentrés heureux et même un peu bronzés.
Août à Paris
De retour à Paris début août, à part un petit aller-retour pour rendre visite à mes parents dans leur maison des Vosges, nous avons profité de la divine tranquillité de la ville quand tous les parisiens sont partis.
Les (quelques) commerces et restaurants ouverts sont calmes, les parcs sont désertés, et ceux d'entre nous qui sommes là échangeons des regards complices en mode "On est bien, hein ?"
J'aime aussi travailler en août, c'est le moment idéal pour réfléchir, faire le point, et développer de nouveaux projets sans être interrompue par le monde extérieur.
Tasting Paris en pré-commande !
Une des choses qui m'ont occupée en août, c'est relire les épreuves de mon nouveau livre de cuisine, Tasting Paris: 100 Recipes to Eat Like a Local. C'est à cette étape qu'on peut voir pour la première fois à quoi le livre ressemblera vraiment : toutes les photos (de la merveilleuse Nicole Franzen) sont en place, et mes recettes et histoires sont mises en page comme dans le livre final. C'est un moment très chouette ! Si ces coulisses vous intéressent, suivez-moi sur Instagram, je vais continuer à vous montrer tout ça dans mon Insta Story.
Et je suis ravie de vous annoncer que le livre paraîtra le 20 mars 2018 — premier jour du printemps ! — et qu'il est déjà disponible en pré-commande. Je vous rassure, la couverture sur Amazon est temporaire ; on est en train de mettre au point la couverture finale, et je vous la montrerai bientôt.
Tasting Paris sera publié en premier lieu par mon éditeur américain, et sera disponible en anglais et en import sur Amazon par exemple. Nous allons présenter le livre à des éditeurs dans d'autres pays — y compris la France — pour vendre les droits de traduction ; je vous tiendrai au courant !
Petits bonheurs
• Si vous lisez l'anglais, vous apprécierez comme moi l'application Blinkist, disponible sur iOS et Androïd. C'est une application qui permet de lire ou d'écouter un résumé en 15 minutes de toutes sortes de livres (hors fiction) en anglais. Si vous êtes comme moi, si vous vous intéressez à mille trucs mais que vous n'avez que 24 heures par jour, c'est un bon moyen de vous faire une idée sur différents titres pour décider si vous voulez les acheter et approfondir le sujet.
La version gratuite donne accès à un livre différent par jour ; l'abonnement annuel vous ouvre toute la bibliothèque de plus de 2000 livres. L'inscription est gratuite et il y a une version d'évaluation. Vous avez déjà testé un service de ce type ?
• Ça fait longtemps que j'ai envie de travailler ma voix pour la rendre plus riche et plus belle, et aussi pour éviter la fatigue vocale quand j'enregistre mon podcast, quand je fais des visites de Paris ou quand je donne des conférences. En regardant récemment le documentaire sur Tony Robbins, je me suis demandé qui était son coach vocal.
J'ai découvert que c'est un certain Roger Love, qui propose un entraînement en ligne (en anglais) qui s'appelle The Perfect Voice auquel je me suis inscrite. J'apprends plein de choses, et rien qu'en faisant les exercices quotidiens — 10 minutes qui amusent beaucoup mes enfants — j'en ressens déjà les effets. Si vous écoutez Change ma vie, vous me direz si vous entendez la différence !
• Pour mon challenge du musée mensuel cet été, j'ai visité le Château de Messilhac en vacances en juillet, et je suis allée voir l'exposition David Hockney au Centre Pompidou en août. J'ai particulièrement aimé ses double portraits, et ses portraits à l'encre si expressifs.
• Pour mon challenge du poème mensuel, en juillet j'ai appris Belle Lune d'argent de Jean Mauréas, et pour août j'ai choisi le poème Mirror de Sylvia Plath. Je me aussi suis fait offrir pour mon anniversaire cette anthologie de la poésie française dans la Pléiade, donc j'ai de quoi faire pour plusieurs vies.
• Pendant tout l'été j'ai porté ce sac Cléa, modèle phare de la marque Petite Mendigote, et je l'ai trouvé super pratique pour mettre les mille bidules qu'il faut emporter quand on est en vadrouille avec des enfants.
(22 août 2017)
Tout a commencé avec cette photo publiée sur Instagram par Gena. Gena est l’auteur de l’excellent blog vegan The Full Helping, et elle a souvent vanté les mérites du rouleau de nori aux légumes comme préparation rapide et facile à réaliser : son site en propose une dizaine d’exemples, dont […]
(16 août 2017)
Une amie américaine m’a expliqué que personne ne ferme sa voiture à clé dans la petite ville où elle habite… sauf quand c’est la saison des courgettes. Laissez vos portes déverrouillés, et vous risquez fort de trouver à votre retour une cagette de courgettes déposée sur votre siège passager. En […]
(8 août 2017)
Chaque été, quand les bonnes tomates arrivent, je pense que je n’en mangerai jamais assez. Je m’imagine plongeant dans une piscine à balles remplie de tomates pour y barboter pendant des heures, comme les enfants chez IKEA. Mais après quelques semaines de cette frénésie tomatière, je suis soudain confrontée à […]
(1 août 2017)
Le pâtisson fait partie de la grande et belle famille des courges d’été. Il ressemble à une sorte de soucoupe volante avec des ondulations tout autour — autant de cockpits pour mini-aliens, sans doute –, avec une partie haute cônique ou plate, et une peau verte, jaune ou blanche. La […]
(25 juillet 2017)
En ce moment, le producteur qui nous livre des légumes est un monomaniaque de la tomate : des petites, des grosses, des lisses, des nervurées, des pointues, des rouges, des jaunes, des vertes, des couleur perle… Au rythme où ça va, je vais finir par me transformer en tomate moi-même. […]
(18 juillet 2017)
Vous connaissez peut-être ma passion pour le gâteau au yaourt, cette sublime base de la pâtisserie de ménage : c’est très facile à faire (si on a la bonne recette) et je n’ai encore rencontré personne qui manque de l’apprécier. La méthode est un peu particulière, puisqu’elle fait appel à […]
(11 juillet 2017)
Je vous apporte aujourd’hui la boisson qui va vous garder frais, hydraté et plein d’énergie tout au long de l’été. C’est une limonade pétillante au gingembre et au miel que je prépare avec du gingembre frais — infusé dans de l’eau chaude pendant quelques minutes — et du jus de […]
(4 juillet 2017)
Si vous êtes comme moi, vous adorez l’idée du pique-nique, mais en pratique quand quelqu’un lance l’idée un vendredi soir dans un bel élan de spontanéité et un sens lumineux des possibles, votre Schtroumpf grognon intérieur se réveille (“mof, c’est beaucoup d’organisation et j’ai pas d’idée et qui va faire […]
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